Politik

Die Vereinigung Jeunes Restaurateurs haben mit der „Chefsinitiative für die Zukunft der Gastronomie“ ein Bündnis ins Leben gerufen, das sich für bessere Branchenbedingungen stark macht.
30.09.2019, 12:17 Uhr

Lobby für Gastronomie

„Wir als Gastronomen haben die Schnauze voll“

Die Vereinigung Jeunes Restaurateurs haben mit der „Chefsinitiative für die Zukunft der Gastronomie“ ein Bündnis ins Leben gerufen, das sich für bessere Branchenbedingungen stark macht.

30.09.2019, 12:17 Uhr

Jobbörse

„Topf Secret“

Hygienepranger verklagt Berlin

Da die meisten Berliner Bezirke die Herausgabe von Gastronomie-Kontrollberichten verweigern oder ignorieren, hat die Informationsplattform „Topf Secret“ nun die deutsche Hauptstadt verklagt. Im Zweifelsfall sollen weitere Klagen folgen.

30.09.2019, 09:15 Uhr

Berlin

DTV und Politik besprechen Stand der Nationalen Tourismusstrategie

Im Rahmen des tourismuspolitischen Frühstücks des DTV sprachen Experten und Politiker über die Herausforderungen der deutschen Tourismusbranche. Deutlich wurde: Konkrete Maßnahmen sind jetzt notwendig.

26.09.2019, 13:15 Uhr

Branchenpolitik

Dehoga geht gegen Bettensteuer vor

Jetzt will auch die Stadtregierung von Wuppertal eine Bettensteuer von 5 Prozent einführen. Hoteliers befürchten, dass dies die Gäste abschrecken wird und einen gewaltigen Verwaltungsaufwand nach sich ziehen würde.

26.09.2019, 08:34 Uhr

Zauberlehrlinge

Auszeichnung für die besten Nachwuchskräfte

Bereits zum 11. Mal fand dieser Tage die Wahl zum „Zauberlehrling“ statt. 19 Lehrlinge der NÖ Wirtshauskultur stellten dabei ihr Können in den Bereichen „Küche“ und „Service“ unter Beweis.

26.09.2019, 08:00 Uhr

Rechtslage im Restaurant

Wann Schadensersatz bei No-Shows zulässig ist

Gastronomen ärgern sich, wenn reservierte Tische leer bleiben – zurecht. Manche Restaurants fordern dafür allerdings Strafen. Ist das zulässig? Hier gibt es Antworten auf wichtige Rechtsfragen rund um den Restaurantbesuch.

25.09.2019, 08:54 Uhr

„Projekt Räderwerk“

Neue Kontroll-Organisation schikaniert Gastronomen

In Norddeutschland schlossen sich Behörden, Kommunen und weitere Entscheidungsträger zum Projekt „Räderwerk“ zusammen. Ihr Ziel: In einem „ganzheitlichen Bekämpfungsansatz“ Verstöße in der Gastronomie aufzudecken.

20.09.2019, 07:37 Uhr

„Topf Secret“

Berlin sabotiert Hygienepranger

Die Bezirksämter der deutschen Hauptstadt sollen sich in tausenden von Fällen weigern, die Berichte von Hygienekontrollen an das Webportal „Topf Secret“ herauszugeben.

19.09.2019, 10:10 Uhr

Politik & Gastgewerbe

Regierung will Höchstarbeitszeit kippen

Die mögliche Höchstarbeitszeit von zehn Stunden am Tag könnte bald Vergangenheit sein: Die Bayerische Staatsregierung sieht die Regelung als überholt an und will die Höchstarbeitszeit mit einer Intitiative zu Fall bringen.

18.09.2019, 08:54 Uhr