Politik

Sinkende Umsätze machen den Gastronomen derzeit sorgen. Der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband (Dehoga) im Südwesten macht dafür die Politik verantwortlich. Und setzt auf die nächste Bundesregierung.
26.11.2024, 09:00 Uhr

Forderung

Dehoga fordert erneute Mehrwertsteuer-Senkung für die Gastronomie

26.11.2024, 09:00 Uhr

Jobbörse

Digital Markets Act

Booking.com in der Kritik: IHA sieht Verstöße gegen DMA-Vorschriften

Seit dem 14. November 2024 ist Booking.com verpflichtet, das Gesetz über digitale Märkte (Digital Markets Act – DMA) einzuhalten. Doch das Buchungsportal hat es nach Einschätzung des Hotelverbandes Deutschland (IHA) versäumt, die notwendigen Änderungen gegenüber seinen Hotelpartnern fristgerecht umzusetzen.

25.11.2024, 14:19 Uhr

Ausbildungsstrategie

„Wir holen die Azubis von Anfang an ab und binden sie ein“

Sie heben sich durch ihr außerordentliches Engagement für die Ausbildung des Nachwuchses von ihren Mitbewerbern ab und werden dafür einmal jährlich von der Hoteldirektorenvereinigung Deutschland (HDV) geehrt – 2024 zählt auch das Le Méridien München zu den Preisträgern von „Exzellenter Ausbildungsbetrieb des Jahres 2024“.

25.11.2024, 11:10 Uhr

Ausbildungsstrategie

„Der Nachwuchs möchte den direkten Kontakt zu Azubis“

Seit 2017 ehren die HDV und die DEKRA Assurance Services einmal jährlich Hotels für ihr überdurchschnittliches Engagement bei der Nachwuchsbildung mit dem Award „Exzellenter Ausbildungsbetrieb des Jahres“. Was ist das Besondere am diesjährigen Preisträger? HOGAPAGE hat nachgehakt.

20.11.2024, 08:41 Uhr

Aufruf

Gastwelt braucht mehr ausländische Arbeitskräfte

Die Denkfabrik Zukunft der Gastwelt fordert die Politik auf, mehr für die Zuwanderung ausländischer Fachkräfte zu tun. Als überaus integrativer Wirtschaftszweig, mit massivem Personalmangel, liegt laut DZG hierin die Lösung für eines der drängenden Probleme der Branche.

19.11.2024, 10:47 Uhr

Neuausrichtung

DZG beschließt Strukturreform für stärkere Interessenvertretung

Auf der Mitgliederversammlung hat der interdisziplinäre Thinktank u. a. die Vergrößerung des Vorstands beschlossen. Damit will die Denkfabrik Zukunft der Gastwelt (DZG) ihr Profil als moderne Lobby-Organisation weiter schärfen und sich optimal für das Bundestagswahljahr 2025 aufstellen.

14.11.2024, 09:41 Uhr

Dehoga Branchentag

Friedrich Merz für reduzierte Mehrwertsteuer in der Gastronomie

Beim Dehoga Branchentag diskutierten Spitzenpolitiker über die aktuelle politische Situation und die Herausforderungen im Gastgewerbe. Nicht nur Friedrich Merz sprach sich dabei für eine reduzierte Mehrwertsteuer in der Gastronomie aus.

13.11.2024, 13:06 Uhr

Rückblick

Delegiertenversammlung der Hotel & Gastro Union

„Für eine starke Arbeitnehmerorganisation in der Gastronomie, Hotellerie und Bäckerbranche“ – unter diesem Motto stand die Delegiertenversammlung der Hotel & Gastro Union HGU in Sursee/LU. Neben einem Rückblick auf die vergangene Arbeitsperiode wurden ein neuer Zentralvorstand und die Vorstände der fünf Berufsverbände gewählt.

13.11.2024, 10:54 Uhr

Event

Burgunderfestival im Restaurant Überfahrt

Vier hochkarätige Weingüter und erstklassige Kulinarik: Bei einem Burgunderfestival im neu eröffneten Restaurant Überfahrt stellten vier Weingüter an zwei Abenden ihr Repertoire vor. Begleitet wurden die edlen Tropfen von einem Gourmetmenü von Spitzenköchin Cornelia Fischer.

13.11.2024, 10:12 Uhr