Politik

Ostern 2022 hat wieder etwas Schwung in die Gastronomie und Hotellerie gebracht. Trotzdem ist die Auslastung noch nicht wieder so wie vor der Coronapandemie. Der Dehoga zieht Bilanz.
20.04.2022, 10:53 Uhr

Ostern 2022

Dehoga zieht gemischte Bilanz für Ostern

Ostern 2022 hat wieder etwas Schwung in die Gastronomie und Hotellerie gebracht. Trotzdem ist die Auslastung noch nicht wieder so wie vor der Coronapandemie. Der Dehoga zieht Bilanz.

20.04.2022, 10:53 Uhr

Jobbörse

Kooperation

Dehoga Bayern und Unternehmerverband der Tanzschulen kooperieren

Laut Dehoga Bayern-Präsidentin Angela Inselkammer gehören Tanz und Gastronomie untrennbar zusammen. Daher werden der Bayerische Hotel- und Gaststättenverband Dehoga Bayern und der Unternehmerverband der Tanzschulen Swinging World künftig kooperieren.

19.04.2022, 13:21 Uhr

Corona-Daten

Arbeitgeber sollen Impfdaten der Mitarbeiter löschen

Mit dem Wegfall bestimmter Corona-Regelungen und -Vorgaben müssen Unternehmen und Behörden jetzt viele personenbezogene Corona-Daten löschen. Auch in der Gastronomie gibt es für die Erhebung der Kontaktdaten zur Pandemiebekämpfung keine rechtliche Grundlage mehr.

19.04.2022, 12:26 Uhr

Ölknappheit

Sonnenblumenöl wird Mangelware bleiben

Mehr als die Hälfte der weltweiten Exporte von Sonnenblumenöl kommt aus der Ukraine und wird nun auf absehbare Zeit knapp bleiben. Die Gastronomie und Lebensmittelindustrie stehen vor Herausforderungen.

19.04.2022, 08:36 Uhr

Corona-Politik

Österreich lockert Maskenpflicht

Seit Samstag ist in Österreich die allgemeine Maskenpflicht für Innenräume weggefallen. Auch die bislang in der Wiener Gastronomie geltende 2G-Regel wurde aufgehoben.

19.04.2022, 07:34 Uhr

VGH-Urteil

Einweg-Abgabe auf To-go-Verpackungen

Nach dem Urteil des Verwaltungsgerichtshofs in Mannheim zum Aus der Tübinger Verbrauchssteuer auf Einweg-to-go-Verpackungen steht die Bundesregierung in der Pflicht, Maßnahmen gegen die Einweg-Flut in den Städten zu ergreifen. Bundesumweltministerin Steffi Lemke hat versprochen, gegen die Plastikvermüllung der Umwelt einzutreten.

14.04.2022, 13:21 Uhr

Spendenaktion

Wohltätigkeitsaktion für Save The Children

Mit der europaweiten Charity-Aktion „Heroes – Making a difference“ der Jeunes Restaurateurs will man sich für die Flüchtlinge des Ukraine-Kriegs einsetzen. Begleitet wird die Aktion von einer Social-Media-Kampagne.

14.04.2022, 12:45 Uhr

Ukraine-Krieg

Foodspende für ukrainische Flüchtlinge

Salomon FoodWorld hat eine Hilfslieferung mit Lebensmitteln für 15.000 Mahlzeiten nach Rumänien geschickt. Damit will das Unternehmen ukrainischen Flüchtlingen helfen und rumänische Helfer bei der Versorgung unterstützen.

14.04.2022, 07:41 Uhr

Initiative

Gemeinsam gegen Lebensmittelverschwendung

Als erster Großhändler unterzeichnet Chefs Culinar die Zielvereinbarung zur Nationalen Strategie zur Reduzierung der Lebensmittelverschwendung des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL). Das Ziel: Lebensmittelabfälle in der Außer-Haus-Verpflegung wirksam und dauerhaft zu reduzieren.

14.04.2022, 07:05 Uhr