Branchenpolitik

Gastgeber wünschen sich glückliche Gäste. Weil die immer mehr Wert auf Tierschutz legen, ist auch das kommende Tierschutzlabel für die Branche von Bedeutung. Hier der aktuelle Stand.
16.01.2017, 09:54 Uhr

Verbraucherpolitik

Das Tierschutzlabel für Fleischprodukte kommt: Was Minister und Verbraucher davon halten

Gastgeber wünschen sich glückliche Gäste. Weil die immer mehr Wert auf Tierschutz legen, ist auch das kommende Tierschutzlabel für die Branche von Bedeutung. Hier der aktuelle Stand.

16.01.2017, 09:54 Uhr

Jobbörse

Branchenentwicklung

Franz Astleithner: Daran krankt Österreichs Gastgewerbe

Franz Astleithner hat für „Die Presse“ in Österreich einen polarisierenden Gastkommentar geschrieben. Er wundert sich darin, dass im Gastgewerbe überhaupt noch jemand arbeiten will.

09.01.2017, 12:30 Uhr

Umweltbundesamt

Steuererhöhung auf Milch und Fleisch

Sieben Prozent Mehrwertsteuer musste bislang auf Tierprodukte wie Milch und Fleisch, wie auch auf die meisten anderen Grundnahrungsmittel, gezahlt werden. Damit soll nun Schluss sein.

05.01.2017, 12:40 Uhr

Datenaufbewahrung

E-Mail-Verkehr: Archivierung ist nach der GoBD ab sofort Pflicht

Wichtige Änderung zum Jahresbeginn: Ab sofort müssen Gastronomen und Hoteliers alle geschäftlichen E-Mails ordnungsgemäß 10 Jahre lang archivieren. Wie das funktionieren soll, erklärt HOGAPAGE Today.

05.01.2017, 09:38 Uhr

Agrarwirtschaft

Österreich bleibt Bio-Musterland

1.753 neue Betriebe haben im Rahmen des Herbsteinstieges 2016 die Aufnahme in die Maßnahme „Biologische Wirtschaftsweise“ des Agrarumweltprogramms ÖPUL beantragt. Insgesamt sind es damit mehr als 22.000 Biobetriebe.

03.01.2017, 13:30 Uhr

Verbraucherschutz

Hygiene-Ampel auch für Niedersachsen?

Für das kommende Jahr plant das Bundesland Niedersachen die Einführung eines Hygiene-Barometers. Dieses soll den Restaurantbesuchern zeigen wie sauber das Lokal arbeitet. Im Frühjahr soll bereits ein erster Testlauf starten.

30.12.2016, 11:32 Uhr

Verbraucherschutz

Aktuelle Ergebnisse zur Lebensmittelsicherheit

Hunderttausende Betriebe und Produkte werden jedes Jahr gecheckt, damit Verbraucher vor Schadstoffen und falschen Angaben sicher sind. Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit veröffentlichte nun neue Ergebnisse. Wo hakt es besonders mit der Lebensmittelsicherheit?

06.12.2016, 12:27 Uhr

Politik

Wirtschaftsminister Gabriel will mehr Schutz für Hotels

Buchungsportale und Zimmervermittlungen aus dem World Wide Web verursachen Sorgenfalten bei Hoteliers. Bundeswirtschaftsminister Sigmar Gabriel (SPD) will das Gastgewerbe zukünftig besser vor unfairer Konkurrenz schützen.

23.11.2016, 13:52 Uhr

Beschluss

Genuss Regionen: Mitglieder für Eigenständigkeit

Im Rahmen der außerordentlichen Generalversammlung der Genuss Region Österreich wurde dieser Tage über die Zukunft dieser Kulinarik-Initiative diskutiert. Zahlreiche Obleute und Mitglieder erarbeiteten gemeinsam, welche Rahmenbedingungen es in Zukunft braucht.

15.11.2016, 13:40 Uhr