Meinungsaustausch

VKD gibt Köchen eine Stimme in Coronazeiten

Köche in der Großküche
Um Personal zu gewinnen und zu halten, ist es unter anderem wichtig, auf die Wünsche und Bedürfnisse der Mitarbeiter einzugehen. (Foto: © Gorodenkoff/stock.adobe.com)
Der Verband der Köche Deutschlands (VKD) hat ein Portal mit offenen Briefen der Landesverbände gelauncht, um Köchen eine starke Stimme zu geben.
Dienstag, 14.04.2020, 12:42 Uhr, Autor: Thomas Hack

Viele Mitarbeiter im Gastgewerbe sind aufgrund der aktuellen Coronakrise immer noch freigestellt oder befinden sich in Kurzarbeit. Da jede Region betroffen ist und eigene Wege findet, mit der Situation umzugehen, berichten nun in offenen Briefen die neun Landesverbände des Verbands der Köche Deutschlands (VKD) von der aktuellen Situation in den jeweiligen Region. Auf diese Weise möchte der Verband den Köchinnen und Köchen eine Stimme verleihen.

Erste Stellungnahme aus Bayern

Noch befindet sich das VKD-Portal im Aufbau, doch Stimmen gibt es bereits aus Bayern: „Die politischen Reaktionen auf die Pandemie sind zeitnah und gut getroffen worden. Unternehmen werden unterstützt, ob mit Darlehen oder Soforthilfe, dies sind folgerichtige Entscheidungen. Aber wer denkt nun einen Schritt weiter und hilft der Basis über die Runden zu kommen?“, heißt es dort exemplarisch. Die vollständigen offenen Briefe des VKD finden Sie hier

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