Recht

Der Beirat der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) hat Guido Zeitler zum stellvertretenden Vorsitzenden gewählt. In seiner Antrittsrede hat Zeitler die von Seiten des Dehoga geforderten Änderungen des Arbeitszeitgesetzes scharf kritisiert.
30.03.2017, 07:28 Uhr

Gewerkschaft

Guido Zeitler: „Hände weg vom Arbeitszeitgesetz!“

30.03.2017, 07:28 Uhr

Jobbörse

Barrierefreiheit

Blinde Gäste verklagen Roboter-Restaurant „Eatsa“

Hat die US-amerikanische Kette „Eatsa“ bei der Konzeption ihrer Roboter-Restaurants einen kostspieligen Fehler gemacht? Dort fühlen sich Blinde bei der Bestellung der Speisen und Getränke nämlich benachteiligt.

27.03.2017, 11:10 Uhr

Schadensfälle

Zahlt die Versicherung, wenn in der Gastro „Land unter“ ist?

Erleiden Hoteliers oder Gastronomen einen größeren Schaden, kann schnell die Existenz des Betriebs auf dem Spiel stehen. Deshalb kommt es auf die richtige Versicherung an – und die professionelle Schadensabwicklung.

27.03.2017, 09:00 Uhr

Gesetze

Haben ehrliche Gastronomen überhaupt eine Chance?

Eine aktuelle Dehoga-Umfrage schlägt Alarm. Personal und Gehälter werden weniger, die Anzahl der Ruhetage steigt. Wer sich als Gastronom an das Gesetz hält, scheint nicht überleben zu können.

24.03.2017, 10:06 Uhr

Arbeitszeiten

Gerichtsurteil: Azubis haben Anspruch auf Überstundenausgleich

Fallen in der Ausbildung Überstunden an, müssen Lehrlinge dafür Freizeitausgleich oder eine Vergütung erhalten. Was logisch klingt, wird in der Praxis allerdings nicht immer umgesetzt.

23.03.2017, 12:20 Uhr

Rechtssprechung

9 verrückte Gerichtsurteile gegen Gäste und Touristen

Wer kennt ihn nicht, den unangenehmen Gast, der sich über die unmöglichsten Dinge beschwert. Nicht selten landen verrückte Beschwerdefälle sogar vor Gericht.

23.03.2017, 09:33 Uhr

Rechtstreit

Hackfleisch-Skandal: Beef Products verklagt Fernsehsender

Am liebsten würde der US-amerikanische Nahrungsmittelproduzent Beef Products den Fernsehsender ABC News durch den Fleischwolf drehen. Auslöser des bizarren Rechtsstreits: das Rinderhack des Konzerns.

16.03.2017, 15:51 Uhr

Nichtraucherschutz

Rauchverbot: CDU und FDP wollen Lockerung in NRW

Seit das Rauchverbot in vielen gastronomischen Betrieben besteht, müssen die nikotinsüchtigen Gäste vor der Tür ihren Dampf ablassen. Politiker der CDU und FDP wollen nun eine Lockerung des Nichtraucherschutzgesetzes in NRW erwirken.

16.03.2017, 13:39 Uhr

Aktion

Dehoga startet Kampagne gegen Arbeitszeitgesetz

Guido Zöllick, Präsident des Bundesverbandes Dehoga, möchte am 22. März im Rahmen einer Pressekonferenz am Brandenburger Tor, zur Unterstützung der politischen Dehoga-Forderungen, eine vier Quadratmeter große „Gastro-Uhr“ aufstellen.

15.03.2017, 13:54 Uhr