MKN FlexiChef mit SpaceClean* – das erste und einzige vollautomatische Reinigungssystem für Tiegel

Mit dem MKN FlexiChef erlebt die Profiküche eine Innovation. Dieses multifunktionale Kraftpaket definiert Vielseitigkeit, Leistung und Geschwindigkeit neu. Von Kochen über Braten bis hin zum Frittieren – der FlexiChef macht nahezu alles möglich und das mit sehr hoher Effizienz.

Ein herausragendes Merkmal des FlexiChef ist die einzigartige Reinigungstechnologie SpaceClean*. Diese innovative Funktion ermöglicht es, vollautomatisch in z. B. nur zwei Minuten den Tiegel zu reinigen – und das mit einem minimalen Wasserverbrauch von nur 26 Litern und ganz ohne Chemie.

Schluss mit dem Verbrauch von großen Mengen Reinigungswasser und dem aufwendigen manuellen Reinigen von Tiegeln. Vollautomatisch und mühelos dank SpaceClean*, touch und clean ermöglicht nun eine vollautomatische Reinigung und ganz ohne Rüstvorgang, da der Reinigungskopf direkt in den Deckel integriert ist.

Schnell, umweltfreundlich und intelligent

Der FlexiChef ist nicht nur schnell, um bis zu 10 Prozent schneller als sein Vorgänger – er ist auch intelligent. Dank des „Magic Pilot“-Bedienkonzepts mit Guided Cooking gelangt selbst der unerfahrene Anwender mühelos, Schritt für Schritt zum definierten Wunschergebnis.

Noch ein Highlight, ist die „Smart Boiling“-Funktion im FlexiChef. Mit diesem Kochverfahren kann der Energieverbrauch um bis zu 99 Prozent** reduziert werden, was nicht nur die Umwelt schont, sondern auch Kosten spart.

Eine weitere Neuheit ist das Liftsystem Easy Up & Down**, mit dem Körbe mühelos und sicher in den Tiegel gesenkt und wieder herausgehoben werden können. Der FlexiChef ist zudem WLAN-fähig und kann mit dem „MKN Connected Kitchen“-System gekoppelt werden. Darüber hinaus verfügt er über Schnittstellen zur Integration in andere Küchenleitsysteme.

Nachhaltigkeit im Fokus

Ein weiteres Highlight: MKN SteelPlus***  - Edelstahl mit 98 % Recyclinganteil und über 40 % CO₂e-Reduktion. Mit der Reduzierung des CO₂e-Fußabdrucks in Profiküchen präsentiert MKN SteelPlus***, eine Option bei der Herstellung von Kombidämpfern und FlexiChef. Mit SteelPlus*** setzt MKN einen neuen Maßstab in der weltweiten thermischen Profiküchentechnologie und übernimmt mit dieser nachhaltigen Lösung eine Vorreiterrolle in der Branche.

Mit über 40 % reduzierten CO₂e-Emissionen bei der Herstellung des Edelstahls, markiert SteelPlus*** einen Schritt in Richtung umweltfreundlicher Produktion und nachhaltiger Profi-Küchengeräte. FlexiChef und die MKN FlexiCombis profitieren als erste von diesem technologischen Fortschritt mit MKN SteelPlus***.

*Option
** Optionales Zubehör erforderlich
*** Option, Scope 1, 2, 3