Wirtschaft

Zukünftig soll es in den Bordbistros verfeinerte Varianten der beliebtesten Gerichte geben, indes das Bordpersonal sein „Bahndeutsch“ ablegen und eine persönlichere Bindung an die Fahrgäste an den Tag legen soll.
26.10.2018, 07:17 Uhr

Zukunftsinvestitionen

Deutsche Bahn erhöht Gastronomie-Niveau

26.10.2018, 07:17 Uhr

Jobbörse

Interview

Wenn das Wollen zum Tun wird

Martina Hohenlohe ist Chefredakteurin des Gault Millau in Österreich. Mit HOGAPAGE sprach sie über die Präzision der 4. Haube, aktuelle Trends und das Preisniveau in Österreichs Gastronomie.

26.10.2018, 06:00 Uhr

Neueröffnung

Curio by Hilton-Hotel kommt nach Kitzbühel

Das Grand Tirolia Hotel Kitzbühel, Curio Collection by Hilton, wird noch 2018 eröffnet. Das Resort soll u.a. vier Restaurants und Bars, einen Ballsaal und drei Tagungsräume und Fitnesseinrichtungen bieten.

25.10.2018, 08:27 Uhr

Messewelten

GastroTageWest verbuchen Erfolgsbilanz

Die westdeutsche Spezialmesse für das Gastgewerbe kann zufrieden sein: Mit mehr als 4.300 Fachbesuchern kamen zehn Prozent mehr als bei der letzten Veranstaltung.

24.10.2018, 14:17 Uhr

Ohne Worte

Die große Macht der Bilder

Laut einer aktuellen Umfrage hat sich die Mehrheit der Restaurantgäste im deutschsprachigen Raum schon mal anhand von Fotos für den Besuch eines bestimmten Lokals entschieden.

23.10.2018, 08:11 Uhr

Neue Hotelprojekte

Hampton by Hilton, Superbude und ZOKU kommen nach Wien

Gleich drei innovative Hotelkonzepte sollen 2020 in Wien beim Projekt „Prater Glacis“ nebeneinander eröffnet werden. Der Spatenstich für das Bauvorhaben fand jetzt statt.

22.10.2018, 06:51 Uhr

Individual- und Luxusgäste gefragt

Schweiz setzt auf Gäste aus China

Der Schweizer Winter als Hotelsuite im Hotel Eclat Peking soll bei zahlungskräftigen Gäste die richtige Stimmung für einen Urlaub in Gstaad, Zermatt & Co. aufkommen lassen.

19.10.2018, 07:09 Uhr

Österreichs Stadthotels im Vergleich

Hohe Auslastung, niedrige Preise

Die ÖHV und der weltweit tätige Marktforscher STR haben erstmals untersucht, wie Hotels in Graz, Innsbruck, Linz, Wien und Salzburg im internationalen Vergleich performen.

19.10.2018, 06:25 Uhr

Neue Bar in Wien

Cocktailgenuss mit Jazz-Begleitung

Mit der Eröffnung der neuen Cocktailbar Meinz in den Räumlichkeiten des ehemaligen Kult-Lokals „Ma Pitom“ erhält das Wiener „Bermuda-Dreieck“ eine neue Attraktion.

18.10.2018, 08:57 Uhr