Wirtschaft

Thomas Fischer ist General Manager des Steigenberger Hotel München, das im Dezember 2017 eröffnen wird. Zuvor war er als General Manager für Corinthia Hotels & Resorts in London und Budapest tätig, davor ebenfalls als General Manager für Kempinski Hotels & Resorts unter anderem in Frankfurt und Moskau.
21.06.2017, 10:58 Uhr

Eröffnung im Dezember

Neues Steigenberger in München: Thomas Fischer wird General Manager

21.06.2017, 10:58 Uhr

Jobbörse

Spitzengastronomie

Amador will in Wien den 3. Stern

Juan Amador hat offensichtlich Lunte gerochen: Sein Lokal in Wien-Döbling soll demnächst umgebaut und vergrößert werden, die legere Greisslerei soll verschwinden und auch ein neuer Name für das Restaurant ist im Gespräch.

21.06.2017, 10:17 Uhr

Hinter den Kulissen

Tag der offenen Hoteltür am 23.6.

Arbeiten im Top-Ambiente, Abwechslung und meist ein sicherer Arbeitsplatz: Eine Ausbildung in der Österreichischen Hotellerie eröffnet oft die Möglichkeit einer internationalen Karriere. Am 23. Juni können sich Interessenten informieren.

21.06.2017, 10:14 Uhr

„Markteintritts- und Vertriebsstrategie“

Sonderauszeichnung für EATALY: Premio Mercurio 2017

Das italienische Gastronomie-Unternehmen EATALY erhält die Sonderauszeichnung der Wirtschaftsvereinigung MERCURIO in der Kategorie „Markteintritts- und Vertriebsstrategie“. Anlass der Auszeichnung ist das Angebot der EATALY-Märkte, das sich auf hausgemachte Spezialitäten, die von regionalen italienischen Kleinunternehmen stammen, konzentriert.

21.06.2017, 08:29 Uhr

1,352 Milliarden Euro

Vandemoortele meldet konstante Geschäftsentwicklung

Die Vandemoortele Gruppe verzeichnete im Jahr 2016 eine weiterhin konstante Geschäftsentwicklung und erzielte Umsätze in Höhe von 1,352 Milliarden Euro.

20.06.2017, 08:57 Uhr

Platzt die Blase?

Zu viele Hotels in Zürich?

Dem Hotelverband reicht es. Er befürchtet bald eine Überkapazität an Hotelzimmern sowie sinkende Preise für Übernachtungen.

20.06.2017, 08:28 Uhr

Fehlende Individualität

Deutsche Sterneküche: Alles derselbe Brei?

So mancher Sterne-Koch ist heute TV-Star. Frankfurter Studenten haben untersucht, wie die Strukturen in der deutschen Hochpreisküche aussehen. Sie haben auch herausgefunden, dass bei Essern die Schwellenangst immer noch groß ist.

20.06.2017, 08:12 Uhr

Kulinarisch unterwegs

Die beliebtesten Reiseziele für Foodies

Kulinarische Reisen sind derzeit absolut im Trend. Dreiviertel (75 Prozent) aller Reisenden planen ihre nächste Trip an einem Ort zu verbringen, der für gutes Essen und Trinken bekannt ist. Das ist das Ergebnis einer weltweiten Umfrage von Booking.com.

19.06.2017, 13:05 Uhr

Neueröffnung

Hotelbau im neuen Flughafen Innsbruck

Der Flughafen in Innsbruck wird umgebaut. Im Rahmen der Arbeiten soll auch ein neues Hotel entstehen. Der Startschuss für die Bauarbeiten ist für das Frühjahr 2020 geplant.

19.06.2017, 11:26 Uhr