Wirtschaft
„No Shows“ werden Flugreisende genannt, die ein Ticket gebucht haben, aber zum Abflug nicht erscheinen. Bei der Lufthansa sind das rund drei Millionen Passagiere im Jahr. Darum verkaufen Fluggesellschaften in der Regel mehr Tickets, als Plätze verfügbar sind. Aber wer muss im Ernstfall zu Hause bleiben?
23.02.2017, 09:41 Uhr
23.02.2017, 09:41 Uhr
Ratgeber
Flugzeug überbucht: Wer darf mit?
„No Shows“ werden Flugreisende genannt, die ein Ticket gebucht haben, aber zum Abflug nicht erscheinen. Bei der Lufthansa sind das rund drei Millionen Passagiere im Jahr. Darum verkaufen Fluggesellschaften in der Regel mehr Tickets, als Plätze verfügbar sind. Aber wer muss im Ernstfall zu Hause bleiben?
23.02.2017, 09:41 Uhr
Systemgastronomie
Systemgastronomie
McDonald’s entwickelt Strohhalm der Zukunft
Fastfood-Riese McDonald’s tüftelt am Super-Strohhalm. Steckt nur ein PR-Gag dahinter oder arbeitet der Konzern mit der NASA und Google tatsächlich an einer Sensation?
21.02.2017, 13:54 Uhr
Gehälter
Gehälter
Was verdienen Gastronomen in Deutschland?
Bis zum Jahr 2024 sollen die Renten bundesweit angeglichen werden. Doch bei den Lohnauszahlungen gibt es zwischen Ost- und Westdeutschland nach wie vor große Unterschiede. Wie sieht es in der Gastronomie aus?
21.02.2017, 10:11 Uhr
Beherbergungskonzept
Beherbergungskonzept
Tageszimmer: Der neue Trend für Hotels
Ein Hotel dient nicht nur der Übernachtung. Immer mehr Quartiere vermieten tagsüber Zimmer zu günstigen Konditionen. Tatsächlich ist es für viele Hotels äußerst sinnvoll Tageszimmer anzubieten.
21.02.2017, 09:26 Uhr
Auszeichnung
Auszeichnung
Deutscher Gastronomiepreis 2017
Am Montagabend wurde im Berliner E-Werk der 23. Warsteiner Gastronomiepreis verliehen. Ausgezeichnet wurden die Sieger in den Kategorien „Food“, „Beverage“ und „Music“ sowie Jürgen Gosch für sein Lebenswerk.
21.02.2017, 08:22 Uhr
Wachstumstreiber
Wachstumstreiber
Deliveroo steigert Umsätze von Restaurants
Vor vier Jahren lieferte Will Shu, Gründer von Deliveroo, die erste Bestellung in London aus. Heute gibt die Firma neue Zahlen zum Wachstum bekannt. Ergebnis: Die Plattform hilft deutschen Restaurantpartnern, neue Kunden zu gewinnen und mehr Umsatz zu generieren.
20.02.2017, 10:46 Uhr
Prognose
Prognose
Das „Hotel der Zukunft“ braucht Veränderung!
Wie sieht das „Hotel der Zukunft“ aus und was muss es leisten? Eine Studie der US-Beratungsfirma Doblin Deloitte zeichnet ein Bild von der Hotellerie, die mehr kann, als sie vielerorts noch leistet. Schuld daran sei das Fehlen an innovativen Ideen.
20.02.2017, 10:37 Uhr
Übernahme
Übernahme
Milliardenangebot für Unilever zurückgezogen
Nachdem schon die ersten Annäherungsversuche auf wenig Gegenliebe stießen, zieht der amerikanische Ketchup- und Lebensmittel-Gigant Kraft Heinz sein Milliardenangebot für den Konsumgüter-Riesen Unilever zurück.
20.02.2017, 09:16 Uhr
Expansion
Expansion
Airbnb wird luxuriös
Die Ferienwohnungs-Plattform Airbnb will künftig auch Luxusapartments anbieten. Dafür kaufte das Portal den Vermittler von Luxus-Ferienhäusern, Luxury Retreats.
17.02.2017, 11:15 Uhr
