Wirtschaft
Seit nunmehr fast drei Jahren kreiert die Starköchin Haya Molcho gemeinsam mit Sodexo-Köchen exklusive Rezepte für die Speisepläne der Betriebsrestaurants. Die Zusammenarbeit geht nun in die nächste Runde.
12.09.2024, 07:05 Uhr
12.09.2024, 07:05 Uhr
Präsentation
Haya Molcho und Sodexo präsentieren neue Gerichte für die Betriebsgastronomie
Seit nunmehr fast drei Jahren kreiert die Starköchin Haya Molcho gemeinsam mit Sodexo-Köchen exklusive Rezepte für die Speisepläne der Betriebsrestaurants. Die Zusammenarbeit geht nun in die nächste Runde.
12.09.2024, 07:05 Uhr
Eröffnung
Eröffnung
Größtes „Ramada Encore by Wyndham“-Hotel in der EMEA-Region eröffnet
Am 10. September 2024 war es so weit: Mit einem festlichen Grand Opening wurde das Ramada Encore by Wyndham Munich Messe feierlich eröffnet. Es ist nicht nur das erste Haus der Marke in Deutschland, sondern auch das größte Hotel der Marke in der EMEA-Region.
11.09.2024, 13:26 Uhr
Statistik
Statistik
Tourismus in Deutschland verzeichnet wieder mehr ausländische Gäste
In Deutschland übernachten wieder mehr Touristen. Kamen nach der Corona-Krise nur zögerlich Gäste aus dem Ausland nach Deutschland, nehmen die Übernachtungen ausländischer Touristen nun wieder zu.
11.09.2024, 12:51 Uhr
Nachhaltigkeit
Nachhaltigkeit
Hotel produziert Seife aus Kaffeesatz
Das Hotel Berlin, Berlin geht kreative Wege, um dem Thema Nachhaltigkeit gerecht zu werden. Die neueste Idee findet ihre Umsetzung im gastronomische Bereich. Als Müllreduzierungsmaßnahmen werden dort die Überreste des täglich anfallende schwarzen Muntermachers nicht etwa weggeworfen, sondern zu einem veganen Reinigungsmittel umgewandelt.
11.09.2024, 12:09 Uhr
Vereint
Vereint
Holiday Inn Hotels & Resorts und the niu schließen sich zusammen
Zwei Marken, ein Ziel: Die Hotelmarke Holiday Inn Hotels & Resorts und the niu, die Eigenmarke der Hamburger Hotelgruppe Novum Hospitality, haben sich zusammengetan. Ziel ist es, in den nächsten drei bis fünf Monaten über 40 neue Hotels zu eröffnen.
11.09.2024, 11:19 Uhr
Food-Truck-Event
Food-Truck-Event
„Gastwelt ist essenziell für eine funktionierende Demokratie“
Die Gastwelt ist unverzichtbar, damit Deutschland wieder stärker zusammenrückt – das war die zentrale Botschaft bei der Food-Truck-Aktion vor dem Deutschen Bundestag. Bereits zum dritten Mal brachte die DZG hierbei Menschen aus der Hospitality mit Vertretern der Politik zusammen, um über die wichtige Rolle der Gastgeberbranche für den gesellschaftlichen Zusammenhalt zu sprechen.
11.09.2024, 10:12 Uhr
Auszeichnung
Auszeichnung
Hotelimmobilie des Jahres 2024: Die zehn Nominierten stehen fest
33 Hotels aus insgesamt zehn europäischen Ländern haben sich für die „Hotelimmobilie des Jahres 2024“ beworben. Nun hat die interdisziplinäre Fachjury zehn Hotels aus sechs Ländern für die Auszeichnung nominiert.
11.09.2024, 08:51 Uhr
Expansion
Expansion
McDonald’s startet große Modernisierungsoffensive
McDonald’s hat große Pläne: 500 neue Restaurants sollen in den nächsten zehn Jahren eröffnet und bis zu 1.000 bestehende Standorte sollen umfassend modernisiert werden. Wie das neue Restaurantkonzept hierbei aussieht, wurde nun bei einer Enthüllungsfeier in Berlin verraten.
11.09.2024, 06:53 Uhr
Artenschutz
Artenschutz
Jufa Hotels unterstützen die Initiative BeeWild
Die Jufa Hotels setzen sich für den Schutz heimischer Bienenweideflächen ein. Gemeinsam mit der Initiative BeeWild unterstützen sie den Erhalt der Artenvielfalt im Naturpark Pöllauer Tal.
10.09.2024, 13:41 Uhr
