Wirtschaft

Weibliche Nachwuchskräfte haben die Nase vorn: Beim diesjährigen Azubi-Contest des Verbunds Selektion Deutscher Luxushotels entschieden drei Damen den Sieg für sich.
09.11.2023, 06:09 Uhr

Wettbewerb

Ellen Dürkop gewinnt 22. Azubi-Contest der Selektion Deutscher Luxushotels

Weibliche Nachwuchskräfte haben die Nase vorn: Beim diesjährigen Azubi-Contest des Verbunds Selektion Deutscher Luxushotels entschieden drei Damen den Sieg für sich.

09.11.2023, 06:09 Uhr

Jobbörse

Prognose

Welche Reisetrends gibt es für 2024?

Wie wählen Deutsche ihre Urlaubsziele für das nächste Jahr aus und was motiviert sie dazu, ihre Koffer zu packen? Antworten auf diese Fragen liefert der neue Reisetrendreport „Unpack ’24“ von Expedia und FeWo-direkt. Wir verraten, welchen Einfluss Taylor Swift und Beyoncé darauf haben.

09.11.2023, 06:09 Uhr

Aus dem Ausland

Gourmet-Restaurant für Hunde

Seite Ende Oktober bekocht das Fiuto in Italiens Hauptstadt ganz besondere Gäste: Hunde werden hier mit hochwertigen Gerichten im Poké-Stil verwöhnt.

08.11.2023, 11:50 Uhr

Unter neuer Führung

Dormero übernimmt Moselhotel Alken

Das renommierte Moselhotel Alken in der Nähe von Koblenz wird nun von Dormero geführt. Die Berliner Hotelgruppe plant eine Neueröffnung Ende 2024 nach einer umfangreichen Kernsanierung.

08.11.2023, 10:22 Uhr

Hospitality-Trend

Wohnen auf Zeit im Clipper Boardinghouse Hamburg

Besonders im urbanen Raum haben sich Wohnen-auf-Zeit-Konzepte in den letzten Jahren zu einem beständigen Trend entwickelt. Warum aber müssen gerade die Bäder in Serviced Apartments einen hohen Qualitätsanspruch erfüllen?

08.11.2023, 09:32 Uhr

Akzent Hotels

„Muss man wirklich über 7% MwSt. diskutieren?“

Die Akzent Hotels mit aktuell 77 Mitgliedsbetrieben wollen nicht weiter über die Beibehaltung der 7% Mehrwertsteuer in der Gastronomie diskutieren müssen. Essen einheitlich zu besteuern sei fair und gerecht, vor allem in diesen für die Branche schwierigen Zeiten.

08.11.2023, 08:36 Uhr

Veranstaltungsportfolio

Das Hundertguldenmühle empfängt ab 2024 mit neuem Tagungsbereich

Eva Eppard bietet in ihrem Restaurant Hundertguldenmühle ab kommendem Jahr eine neue Location für Events und Tagungen. Die Veranstaltungskonzepte schneidet sie auf die technischen Wünsche und kulinarischen Vorstellungen der Gäste individuell zu.

08.11.2023, 07:53 Uhr

Auszeichnung

Gault&Millau: Jean-Baptiste Klein zum Sommelier des Jahres 2024 gekürt

Jean-Baptiste Klein, Chef-Sommelier des elsässischen Hauses Le Chambard, in Kaysersberg wurde vom Gault&Millau zum Sommelier des Jahres 2024 ausgezeichnet.

08.11.2023, 06:44 Uhr

Geschäftszahlen

Hyatt Hotels meldet starke Geschäftsergebnisse für das dritte Quartal 2023

Die Hyatt Hotels Corporation hat ihre Geschäftsergebnisse für das dritte Quartal 2023 bekannt gegeben. Die Umsatzperformance und das Netto-Zimmerwachstum verzeichneten weltweit deutliche Steigerungen. Zudem wurden Rekordeinnahmen durch Management-, Franchise-, Lizenz- und weitere Gebühren erzielt.

07.11.2023, 14:14 Uhr