Wirtschaft

Fine Dining trotz Lebensmittelunverträglichkeiten: Eine Auszubildende aus dem Frankfurter Schuch Restaurant hat dafür ein Konzept entwickelt – und wurde nun mit dem Innovationspreis der Josef Laufer Stiftung ausgezeichnet.
12.03.2026, 09:38 Uhr

Innovationspreis der Josef Laufer Stiftung

Auszubildende entwickelt Konzept für Fine Dining mit Unverträglichkeiten

12.03.2026, 09:38 Uhr

Jobbörse

Statistik

Übernachtungszahlen steigen im Januar 2026

Die Beherbergungsbetriebe in Deutschland haben im Januar 2026 mehr Übernachtungen verzeichnet als im Vorjahresmonat. Vor allem die Zahl der Übernachtungen von Gästen aus dem Inland nahm zu.

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Immobilienverkauf

RBB verkauft Hotelimmobilie am Kaiserdamm

Der Rundfunk Berlin-Brandenburg will eine Immobilie neben seinem Hauptgelände am Kaiserdamm verkaufen. In dem Gebäude befinden sich unter anderem ein Hotel sowie eine Bowlingbahn.

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Erfolg

Best Western Plus Hotel Papenburg: Modernisierungskurs zahlt sich aus

Modernisierung mit Erfolg: Das Best Western Plus Hotel Papenburg hat in den vergangenen Jahren kräftig in seine Erneuerung investiert. Jetzt wurde der Modernisierungskurs sogar belohnt.

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Weiterentwicklung

Neue Perspektiven für das Hotel & Restaurant Ole Liese

Für das Hotel & Restaurant Ole Liese auf Gut Panker zeichnet sich eine neue Zukunft ab. Die Unternehmensgruppe Prinz von Hessen und Koncept Hotels setzen auf eine gemeinsame Weiterentwicklung des Hauses. Münden soll diese in einen langfristigen Pachtvertrag.

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Erfolgsmodell

Drei Köpfe führen seit zehn Jahren gemeinsam das Hotel Zugspitze

10 Jahre, 3 Köpfe, 1 Haltung: Was in einer Dekade entstehen kann, wenn Führung Vertrauen schafft und ein Team gemeinsam wächst, zeigt sich im Hotel Zugspitze.

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Auszeichnung

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Zum zweiten Mal in Folge hat der Reiseveranstalter „Fit Reisen“ den „Fit Reisen Hotel Award“ verliehen. Mit der Auszeichnung würdigt das Unternehmen herausragende Hotels im Gesundheits- und Wellnesssegment, die durch exzellente Leistungen in den Bereichen Wellness, Gesundheit, Erholung und Gastfreundschaft überzeugen.

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Trotz Krisen: Viele Deutsche ändern ihre Urlaubspläne nicht

Krieg, Krisen, Konflikte – und trotzdem in den Urlaub? Eine aktuelle Umfrage zeigt, welchen Einfluss internationale Spannungen auf die Reisepläne der Deutschen haben.

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Aktion

Vier Wochen Osterprogramm im Hotel Adlon Kempinski

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