Wirtschaft
Verena Herzog ist Sommelière aus Leidenschaft. Ihr Wissen über Weine teilte sie auch mit den Gästen auf der Gartenparty von Johann Lafer am 11. Mai 2023. HOGAPAGE war mit dabei und sprach mit ihr über das Event, ihren Beruf und darüber, was eine gute Wein- und Sektbegleitung ausmacht.
19.05.2023, 11:36 Uhr
19.05.2023, 11:36 Uhr
HOGAPAGE-Interview
Verena Herzog über Lafers Gartenparty, die perfekte Weinbegleitung und ihre Liebe zum Wein
Verena Herzog ist Sommelière aus Leidenschaft. Ihr Wissen über Weine teilte sie auch mit den Gästen auf der Gartenparty von Johann Lafer am 11. Mai 2023. HOGAPAGE war mit dabei und sprach mit ihr über das Event, ihren Beruf und darüber, was eine gute Wein- und Sektbegleitung ausmacht.
19.05.2023, 11:36 Uhr
Feier am Niederrhein
Feier am Niederrhein
Chefs Culinar feiert 100-jährige Erfolgsgeschichte
Vor 100 Jahren gründete Josef Moll gemeinsam mit seinem Onkel Emil Peters die Firma JOMO Molkereiprodukte Großhandlung und Import GmbH in Goch. Daraus sollte später Chefs Culinar werden. Dieses Jubiläum wurde nun gefeiert.
19.05.2023, 09:21 Uhr
Dehoga Qualitätssiegel
Dehoga Qualitätssiegel
Platzl Hotels erneut „Top-Ausbildungsbetrieb“
Was macht einen guten Ausbildungsbetrieb eigentlich aus? Eine qualitativ hochwertige Ausbildung sowie eine Atmosphäre, in der sich Azubis sicher und aufgehoben fühlen, gehören mit dazu. Das bieten die Münchener Platzl Hotels.
19.05.2023, 08:09 Uhr
Neue Menükreationen
Neue Menükreationen
Kevin Fehling bringt innovativen Gourmetgenuss auf die MS Europa
„Leinen los!“ für Kevin Fehling: Für den Küchenchef vom Hamburger Restaurant The Table geht es wieder auf hohe See. Im Gepäck hat er neue Menükreationen für sein zweites Restaurant an Bord der Europa.
19.05.2023, 07:59 Uhr
Für Bienenschutz sensibilisieren
Für Bienenschutz sensibilisieren
Arcotel Hotels präsentieren zweites Abenteuer von Biene Sina
Am 20. Mai ist Weltbienentag. Und der wird auch von den Arcotel Hotels gefeiert. So erscheint pünktlich zu diesem Anlass das neue Pocket-Büchlein von Monika Mühl, die ein neues Abenteuer von Biene Sina erzählt.
19.05.2023, 07:36 Uhr
Hoteleröffnung
Hoteleröffnung
W Hotels Worldwide gibt Debüt in Ungarn
Im Sommer 2023 eröffnet das W Hotel Budapest in Ungarns Hauptstadt. Das Haus gehört als W Hotel Worldwide zum globalen Portfolio von Marriott Bonvoy und möchte mit atemberaubendem Design neugierig machen.
19.05.2023, 06:47 Uhr
Kooperation
Kooperation
Wyndham Hotels & Resorts und Zeus International weiten strategische Partnerschaft aus
Die internationale Hotel-Franchisegruppe Wyndham Hotels & Resorts und der Hotelbetreiber Zeus International Hotels & Resorts wollen im Rahmen einer strategischen Partnerschaft künftig noch enger zusammenarbeiten. Dabei sollen unter den Marken „Trademark Collection by Wyndham“ und „Registry Collection Hotels“ mehrere Hotelanlagen, vornehmlich in Südosteuropa entwickelt werden.
19.05.2023, 06:22 Uhr
Krisenmanagement
Krisenmanagement
Neues Netzwerk: gut-Gruppe heißt jetzt HoGa-Netz
Fachkräftemangel, Inflation und hohe Energiepreise: Die Hotel- und Gastronomiebranche steht aktuell vor sehr großen Herausforderungen. Die gut-Gruppe reagiert nun darauf und benennt sich um.
19.05.2023, 06:10 Uhr
The Byte
The Byte
Erstes KI-Restaurant kommt nach Deutschland
Gourmet-Küche trifft auf Künstliche Intelligenz: In Frankfurt geht ein ungewöhnliches Pop-up-Restaurant an den Start. Egal ob Speisen, Getränke oder die Atmosphäre – alles stammt hier von der KI.
17.05.2023, 14:49 Uhr
