Wirtschaft

Der Guide Michelin kommt zurück nach Österreich! In wenigen Tagen wird der Gourmetführer nach langer Zeit seine neue Restaurantauswahl für die Alpenrepublik präsentieren. Gleichzeitig startet eine Vielzahl an kulinarischen Initiativen in den internationalen Märkten der Österreich Werbung.
17.01.2025, 09:15 Uhr

Restaurantführer

Guide Michelin für Österreich wird bald in Salzburg präsentiert

17.01.2025, 09:15 Uhr

Jobbörse

Lösung gefunden

Erfolg für Gastronomen: Blautopf bleibt trotz Bauarbeiten zugänglich

Eigentlich sollte die leuchtend blaue Quelle wegen einer großen Sanierung nicht mehr zugänglich sein. Doch dagegen regte sich Widerstand. Vor allem Gastronomen fürchteten um ihre Existenz und forderten, dass der Blautopf während der Bauzeit jederzeit besichtigt werden können muss – mit Erfolg.

17.01.2025, 09:11 Uhr

Netzwerken

Familienunternehmer-Tage auf der Sonnenalp

Viele Betriebe in der Hotellerie sind nach wie vor fest in familiärer Hand. Damit einhergehen ganz eigene Herausforderungen. Das familiengeführte Fünf-Sterne-Luxushotel im Allgäu veranstaltet jetzt zum ersten Mal ein Event, um eine dieser Herausforderungen erfolgreich zu lösen. Im Fokus steht das Thema Generationswechsel.

17.01.2025, 09:03 Uhr

Testphase

McDonald’s schließt größere CosMc’s-Standorte

Seit etwas mehr als einem Jahr testet McDonald’s ein neues Restaurantkonzept in Amerika. CosMc’s soll sich vor allem auf Getränke spezialisieren. Trotz einer positiven Resonanz der Gäste, kündigt der Fast-Food-Gigant nun jedoch an, einige Filialen wieder zu schließen.

17.01.2025, 08:13 Uhr

Expansion

Prize by Radisson expandiert ins Vereinigte Königreich

Prize by Radisson setzt seine internationale Expansion fort: Im Jahr 2026 soll das erste Hotel der Marke im Vereinigten Königreich eröffnen. Es ist das zweite Prize by Radisson in der Fokus-Region UK und Irland.

16.01.2025, 14:38 Uhr

Stabilisierung

Hotelinvestmentmarkt erholt sich

Der Hotelinvestmentmarkt in Deutschland zeigt positive Tendenzen: Knapp 1,4 Milliarden Euro wurden 2024 in Deutschland in Hotelimmobilien investiert. Erwartet wird, dass sich dieser positive Trend weiter fortsetzt.

16.01.2025, 14:02 Uhr

Nachwuchsförderung

Wissensaustausch und Networking beim 11. Azubi-Camp der Victor’s Residenz-Hotels

Mit vielfältigen Kenntnissen gut vernetzt und höchst motiviert durchstarten – rund 150 Auszubildende der Victor’s Residenz-Hotels kamen vom 10. bis 12. Januar 2025 zum elften Azubi-Camp zusammen. Das Event begeisterte mit umfangreichem Wissensaustausch und Networking.

16.01.2025, 13:28 Uhr

Ankündigung

Gault&Millau Deutschland 2025 erscheint bald

Bald ist es so weit: Gault&Millau ehrt die Spitzen der deutschen Gastronomie. Ausgezeichnet werden die besten Restaurants Deutschlands 2025 sowie herausragende Persönlichkeiten der deutschen Gastronomiebranche.

16.01.2025, 11:58 Uhr

Expansion

Adagio expandiert nach Luxemburg

Adagio setzt seinen Wachstumskurs in Europa fort und kündigt die Eröffnung seines ersten Aparthotels in Luxemburg an. In Partnerschaft mit der Codic-Gruppe soll sich das neue Haus im modernen „Botanica – Your Office Resort“ im Cloche d’Or Viertel einfügen.

16.01.2025, 10:17 Uhr