Wirtschaft

Premiere für das JRE-Genusslabor 2.0: Bei dem Kochexperiment waren neben den versierten Spitzenköchen der Jeunes Restaurateurs erstmals auch vier Gastköche mit dabei. Das machte die Challenge noch spannender.
12.05.2023, 10:33 Uhr

Experiment

JRE-Köche feiern Premiere des Genusslabors 2.0

12.05.2023, 10:33 Uhr

Jobbörse

Nach Umbau

Restaurant Lumières erstrahlt in neuem Glanz

Nach einem mehrmonatigen Umbau eröffnet am 12. Mai 2023 das Restaurant Lumières des Château Gütsch in Luzern wieder – vielleicht stimmiger als je zuvor.

12.05.2023, 09:33 Uhr

Centro Hotel Group

Pre-Opening: FourSide Hotel Ringsheim eröffnet

Zuwachs für die Centro Hotel Group: Das „FourSide Hotel Ringsheim“ geht an den Start. Hohe Gästezahlen werden erwartet. Schließlich ist das Haus nur einen Steinwurf vom „besten Vergnügungspark der Welt“ entfernt.

12.05.2023, 08:18 Uhr

Vor Vandalismus schützen

Effektiv gegen Graffiti vorgehen

Moderne Kunst oder unschöne Schmiererei? Auch die Fassaden von Restaurants und Hotels sind vor Graffiti-Artists nicht sicher. Das kommt nicht immer gut an. Aber was tun, wenn Sprayer sich an der Hauswand verewigen?

12.05.2023, 07:45 Uhr

Modernisierung

Hotel Stadt Hamburg in Rekordzeit renoviert

Hui, das ging aber fix! Das Hotel Hamburg Stadt hat bereits knapp zwei Drittel seiner 69 Zimmer und Suiten im Eiltempo renoviert. Und das ganze bei laufendem Betrieb.

12.05.2023, 06:14 Uhr

Hotelkonzept

Musik-Hotel JAMS rockt München

Egal ob sanfte Klänge oder röhrende Bässe. Im JAMS in München gibt es etwas auf die Ohren! Das Hotel in der bayerischen Landeshauptstadt ist die Anlaufstelle für echte Musikfans.

12.05.2023, 06:12 Uhr

Kreuzfahrtschiff

SH Diana sticht in See: JRE-Restaurateurs zaubern an Deck

Abgelegt: Die „SH Diana“ nimmt nach der Taufe Kurs auf die Arktis. Die Jungfernfahrt ist gleichzeitig der Beginn einer besonderen Partnerschaft.

12.05.2023, 06:07 Uhr

Umsatzplus

Bayerisches Gastgewerbe zieht an

Das Gastgewerbe in Bayern legt weiter zu. So sind im ersten Quartal 2023 deutliche Umsatzzuwächse zu beobachten. Auch die Anzahl der Beschäftigten erholt sich allmählich.

12.05.2023, 06:07 Uhr

Co2-Fußabdruck verringern

apetito catering präsentiert nachhaltiges Menükonzept

Genuss ohne Reue? Das ist mit den neu entwickelten Gerichten von „apetito catering“ sehr gut möglich. Das Menükonzept des Caterers wird den geänderten Essgewohnheiten der Deutschen in jeder Hinsicht gerecht.

12.05.2023, 06:04 Uhr