Wirtschaft

Authentische Gerichte aus Südkorea sollen das Angebot im Gastronomiebereich der Markthalle erweitern. Entwickelt wurde das Konzept gemeinsam mit dem Unternehmen TheBorn.
06.03.2026, 09:27 Uhr

K-Food

Korean Kitchen startet bei Globus Eschborn

Authentische Gerichte aus Südkorea sollen das Angebot im Gastronomiebereich der Markthalle erweitern. Entwickelt wurde das Konzept gemeinsam mit dem Unternehmen TheBorn.

06.03.2026, 09:27 Uhr

Jobbörse

Statistik

Tourismus in Sachsen-Anhalt: Gästezahlen stabil, Umsätze sinken

Rund 3,4 Millionen Menschen reisten 2025 in das Bundesland. Während die Nachfrage nahezu konstant bleibt, steht das Gastgewerbe wirtschaftlich unter Druck.

06.03.2026, 07:38 Uhr

Expansion

Wilma Wunder eröffnet neues Restaurant in Freudenstadt

Das Gastronomiekonzept der Concept Family expandiert weiter. Am 7. März startet ein neuer Standort in den ehemaligen Räumen des „Schwanen“.

06.03.2026, 07:29 Uhr

Destinationsmarketing

Neue Tourismusinitiative „Discover your Danube“ gestartet

Deutschland, Österreich und Ungarn wollen die Donau international stärker vermarkten. Das neue Projekt wurde auf der ITB Berlin 2026 vorgestellt.

05.03.2026, 14:07 Uhr

Digitalisierung

Studie: Optimierungsbedarf bei Online-Buchungen im Hotelmarkt

Eine aktuelle Befragung unter 1.001 deutschen Reisenden zeigt: Online-Buchungen sind Standard, doch schlechte User Experience führt zu massiven Umsatzverlusten. Was Hoteliers jetzt wissen und ändern sollten.

05.03.2026, 11:31 Uhr

Wiedereröffnung

Dormero übernimmt früheres Hotel Maakt in Stralsund

Nach der Insolvenz des bisherigen Betreibers bekommt das geschlossene Haus an der Ostsee einen neuen Betreiber. Die Wiedereröffnung mit 100 Zimmern und acht Apartments ist für April geplant.

05.03.2026, 09:32 Uhr

HOGAPAGE-Interview

„Frauenförderung stärkt die Zukunft des Gastgewerbes“

Themen wie Gleichberechtigung und die Vereinbarkeit von Familie und Karriere stellen im Gastgewerbe immer noch zentrale Herausforderungen dar. Zum Weltfrauentag spricht Karoline Klezl, Geschäftsführerin der Kaffeehäuser und Restaurants der Familie Querfeld, mit HOGAPAGE über weibliche Führung, ihre persönlichen Erfahrungen und warum gezielte Frauenförderung für die Branche entscheidend ist.

05.03.2026, 08:57 Uhr

Entwicklung

Mecklenburg-Vorpommern verzeichnet zweitbestes Tourismusjahr seit der Wende

Das Bundesland meldet 8,2 Millionen Gäste und 33,3 Millionen Übernachtungen. 2025 war damit das zweitbeste Tourismusjahr seit der Wende.

05.03.2026, 08:06 Uhr

Recht

Toilettengebühr: Wann Gastronomen kassieren dürfen – und wann nicht

Wer Gast in einem Restaurant ist, muss dort auch kostenfrei die Toilette nutzen können. Etwas anderes gilt nur für Menschen, die ausschließlich zum Erleichtern eintreten.

05.03.2026, 06:49 Uhr