Wirtschaft
Die Food-Management-Studenten der Dualen Hochschule Heilbronn haben für das Zukunftsbankett der Klima-Allianz ein nachhaltiges Catering-Konzept entwickelt und damit gezeigt, dass Nachhaltigkeit auch im großen Stil umsetzbar ist.
24.10.2019, 08:07 Uhr
24.10.2019, 08:07 Uhr
Gemeinschaftsverpflegung
Food-Studenten entwickeln nachhaltiges Catering
Die Food-Management-Studenten der Dualen Hochschule Heilbronn haben für das Zukunftsbankett der Klima-Allianz ein nachhaltiges Catering-Konzept entwickelt und damit gezeigt, dass Nachhaltigkeit auch im großen Stil umsetzbar ist.
24.10.2019, 08:07 Uhr
Personalmangel fordert Opfer
Personalmangel fordert Opfer
Christian Rach schließt sein Restaurant
Aus dem drastischen Personalmangel im Gastgewerbe ziehen immer mehr Gastronomen Konsequenzen. So auch der TV- und Spitzenkoch. Gleichzeitig prophezeit er eine dramatische Entwicklung.
24.10.2019, 08:03 Uhr
Expansion
Expansion
Neue Hotelmarke geht an den Start
Hotelgruppe gut-Hotels gibt grünes Licht für eine neue europäische Marke: Das Berliner Strandhotel Buckow wird das erste „gut-Hotels SEE“.
24.10.2019, 07:32 Uhr
Switzerland Travel Mart 2019
Switzerland Travel Mart 2019
Positive Bilanz der Tourismusmesse
Eine starke Nachfrage aus Europa und eine deutliche Präsenz der Schweizer Hoteliers – Switzerland Travel Mart in Luzern war als größte Verkaufsveranstaltung des Schweizer Tourismus ein Erfolg.
24.10.2019, 07:04 Uhr
Gästeunsitte
Gästeunsitte
Gebühren für No Shows in Frankfurts Gastronomie
Der Tisch ist reserviert, der Gast erscheint aber nicht, sagt auch nicht ab. Immer öfter haben Gastronomen mit No Shows zu kämpfen. Auf Dauer ein finanzieller Kraftakt. Jetzt ziehen einige von ihnen in Frankfurt Konsequenzen.
23.10.2019, 11:25 Uhr
Expansion
Expansion
Tui will auch bei Individualbuchungen federführend werden
Tui hat bekannt gegeben, nicht nur sein Hotelangebot massiv aufstocken zu wollen, sondern zukünftig auch auf Rundreisen, Aktivitäten, und Mietwagen zu setzen. Die Marke strebt dabei die Federführung bei Individualbuchungen an.
23.10.2019, 11:15 Uhr
Visitor Economy Strategie 2025
Visitor Economy Strategie 2025
Wien will dem Massentourismus entsagen
Unter dem Motto „Shaping Vienna“ soll das Phänomen Reisen und dessen Wirkungen auf die Destination neu definiert werden. Ziel ist das Ausbalancieren der Bedürfnisse von Einheimischen und Besuchern.
23.10.2019, 09:03 Uhr
Saisoneröffnung
Saisoneröffnung
Diavolezza startet in den Winter
Starten die meisten Bergbahnen erst im Dezember, ist die Diavolezza das erste nicht Gletscher-Skigebiet in der Schweiz, in dem Skifahren schon im Oktober möglich ist.
23.10.2019, 07:54 Uhr
Feuerdorf, die vierte
Feuerdorf, die vierte
Die Hüttchenspieler haben wieder Saison
Am Wiener Donaukanal geht’s ab sofort wieder heiß her: Das Feuerdorf öffnet zum vierten Mal seine 13 Grillhütten. Dieser Tage fand das offizielle Opening statt.
23.10.2019, 07:51 Uhr
