Wirtschaft

Das neue „Alex Lake Zürichsee“ will modernstes architektonisches Design, saisonale Speisen und angenehme Wohlfühlerlebnisse miteinander kombinieren.
25.03.2019, 11:44 Uhr

Neueröffnung

Zürichsee bekommt neues Luxushotel

Das neue „Alex Lake Zürichsee“ will modernstes architektonisches Design, saisonale Speisen und angenehme Wohlfühlerlebnisse miteinander kombinieren.

25.03.2019, 11:44 Uhr

Jobbörse

Branchenproblem

Düstere Zeiten für Basels Gastgewerbe

Hoteliers und Gastronomen bekommen die Probleme, die derzeit das Messegeschäft hat, zu spüren. Angesichts sinkender Aussteller- und Besucherzahlen sind aber auch Hotelplaner zurückhalten.

22.03.2019, 10:59 Uhr

Alternative Hotelkonzepte

Das vielleicht kleinste Hotel der Welt

Sechs Quadratmeter und trotzdem alles, was man zur Übernachtung außer Haus braucht: Das bietet bboxx „slube home“ – ein mobiles Mini-Hotel, das vor allem Studenten, Pendler und Monteure ansprechen soll.

22.03.2019, 09:42 Uhr

Studie

Spannende Entwicklungen im deutschen Hotelmarkt

Der Hotelimmobilienspezialist Christie & Co hat die Top-6-Städte des deutschen Hotelmarktes analysiert. Wie haben sich Berlin, München, Frankfurt, Hamburg, Köln und Düsseldorf 2018 entwickelt und was ist zu erwarten?

22.03.2019, 08:11 Uhr

Unverwechselbarkeit

Signature-Dish als Marketing-Tool

Ein eindeutiger und konsequenter USP in Küche bringt neue Gäste und hält Stammgäste. Dadurch hebt man sich vom auswechselbaren Angebot der Konkurrenz ab.

22.03.2019, 07:00 Uhr

Sport & Gastro

Sky präsentiert Gratismagazin für Gastronomen

Sky Deutschland hat heute die erste Ausgabe des Sky Sportsbar Kundenmagazins „Volle Hütte“ für die Gastronomie vorgestellt.

21.03.2019, 11:31 Uhr

Megaprojekt

Österreicher kaufen Chrysler Building für Hotelbetrieb

Das Wahrzeichen von New York City, das Chrysler Building, könnte bald von einem alternden Büroturm in ein Hotel umgewandelt werden. Jährliche Betriebskosten: 15 Millionen Dollar.

20.03.2019, 08:54 Uhr

Spitzengastronomie

Große Wiener Restaurantwoche ist gestartet

Bis zum 24. März öffnen knapp 80 Gourmetrestaurants in der österreichischen Hauptstadt wieder ihre Tore – bzw. Hauben – für alle Genießer. Ziel ist es, einem breiten Publikum die gehobene Küche näher zu bringen.

19.03.2019, 13:49 Uhr

Auktion

Steigenberger versteigert Hotelinventar

Im Rahmen der Modernisierung des Steigenberger Hotel Treudelberg in Hamburg versteigert das Auktionshaus DECHOW dessen Hotelinventar und Zimmermobiliar.

19.03.2019, 08:00 Uhr