Gastronomie

Nach dem Markteintritt in Rotterdam baut Mangal Döner X Lukas Podolski10 seine Präsenz in den Niederlanden weiter aus. Seit Juli gibt es nun auch in Schiedam ein Restaurant. Für den Sommer 2026 sind zwei weitere Eröffnungen geplant.
13.07.2026, 13:42 Uhr

Wachstum

Mangal Döner expandiert in den Niederlanden

13.07.2026, 13:42 Uhr

Jobbörse

Veranstaltung

„Kulinarisches Laufhaus by Christian Krüger“ übertrifft den Vorjahreserfolg

Rund 350 Gäste, zahlreiche Spitzenköche sowie vielfältige Genussstationen machten die zweite Ausgabe des „Kulinarischen Laufhauses“ in Duisburg zum vollen Erfolg. Damit etabliert sich das Format zunehmend als feste Größe im kulinarischen Kalender der Region.

13.07.2026, 12:53 Uhr

Investorensuche

TamTam: Insolvenzverwalter sucht neuen Betreiber

Nach dem Insolvenzantrag der Tasty Planet GmbH gibt es neue Details zur Lage des Food-Markts im Hamburger Hanseviertel. Der vorläufige Insolvenzverwalter sucht nun bereits nach einem Investor.

13.07.2026, 08:09 Uhr

Restauranteröffnung

„M.eins19“ startet als Fine-Dining-Adresse ohne Schnöselküche

Fine Dining ohne steife Luxus-Attitüde: Spitzen-Patissière Julia Schmid eröffnet mit dem „M.eins19“ in Wien eine neue Adresse für zeitgemäße Küche mit regionalen Zutaten, fairen Preisen und monatlichen Gastkoch-Events.

09.07.2026, 12:41 Uhr

Insolvenz

Neuer Wirbel um Le big TamTam: Betreiber stellt Insolvenzantrag

Erst Ende des vergangenen Jahres war das Le Big TamTam neu gestartet – nun gibt es schon wieder Probleme rund um den Food-Markt im Hamburger Hanseviertel. Die Betreibergesellschaft hat offenbar Insolvenz beantragt.

09.07.2026, 11:41 Uhr

HOGAPAGE-Interview

Zwei Sterne auf Anhieb für „the dune“: „Außergewöhnliche Orte schafft man durch Kontinuität“

Nach nur sechs Monaten ist das Restaurant im The Florentin by Althoff Collection vom Guide Michelin mit gleich zwei Sternen ausgezeichnet worden. Im Interview mit HOGAPAGE spricht Küchenchef Niclas Nußbaumer über den schnellen Erfolg, steigende Erwartungen und die Bedeutung Frankfurts als Genussdestination.

09.07.2026, 09:18 Uhr

Neuausrichtung

Hotel Luc führt neues Gastronomiekonzept ein

Aus „Heritage“ wird „You“ – das Hotel Luc, Autograph Collection in Berlin richtet sein gastronomisches Angebot neu aus. Vorgesehen ist ein flexibles Konzept, das Restaurant, Bar und sozialen Treffpunkt miteinander verbinden soll.

07.07.2026, 12:46 Uhr

Finanzierung

Kredite über 29 Millionen Euro für deutsche Restaurants

Lieferando und sein Finanzierungspartner YouLend haben eine Bilanz ihrer Partnerschaft gezogen. Gemeinsam haben sie über 150 Millionen Euro an Restaurants in Europa ausgezahlt – allein in Deutschland wurden fast 2.500 Kredite vergeben.

07.07.2026, 11:15 Uhr

Wiesn-Wirbel

Wirt lässt Oktoberfest-Zeltplatz sausen

Ein freier Zeltplatz auf dem Oktoberfest ist selten – nun ist genau das passiert. Ein Münchner Wirt hat den Vertrag für sein Wiesn-Zelt nicht rechtzeitig unterzeichnet. Was steckt hinter dem überraschenden Rückzug – und wer könnte profitieren?

06.07.2026, 13:58 Uhr