Gastronomie

Bastian Schweinsteiger betritt das Spielfeld: McDonald’s Deutschland erweitert seine WM-Kampagne um einen Sammelbecher mit dem ehemaligen deutschen Fußball-Nationalspieler. In Berlin ist zudem ein nächtliches Public Viewing im Pyjama geplant.
18.06.2026, 11:25 Uhr

Fußball-WM 2026

McDonald’s Deutschland bringt Schweinsteiger-Sammelbecher

18.06.2026, 11:25 Uhr

Jobbörse

Fine Dining

Eatrenalin startet mit internationalen Spitzenköchen in Season 9

Ab dem 25. Juni präsentiert Culinary Director Peter Hagen-Wiest gemeinsam mit zwei internationalen Spitzenköchen ein neues Menü in dem Erlebnisrestaurant. Die achtgängige Genussreise greift kulinarische Einflüsse der portugiesischen Algarve auf.

18.06.2026, 10:39 Uhr

Ratgeber

7 Wege für profitable Nachhaltigkeit in der Gastronomie

Der 18. Juni markiert den Internationalen Tag der nachhaltigen Gastronomie. Anlässlich dieses Aktionstages rücken sieben Maßnahmen in den Fokus, mit denen Gastronomiebetriebe Ressourcen schonen und zugleich wirtschaftliche Effekte erzielen können.

17.06.2026, 13:37 Uhr

Interview

Salomon FoodWorld: „Die vertraute Zusammenarbeit bleibt bestehen“

Die Vion Food Group verkauft ihre Business Unit Food Service an die Group of Butchers. Zu der geplanten Transaktion gehört auch Salomon FoodWorld. Im Interview erläutert Geschäftsführer Simon Morris die Hintergründe der Transaktion – und welche Chancen er für die weitere Entwicklung sieht.

17.06.2026, 11:28 Uhr

Verkauf

Milliardendeal: Pizza Hut bekommt neue Eigentümer

Yum! Brands trennt sich von Pizza Hut: Für insgesamt 2,7 Milliarden US-Dollar verkauft der Konzern hinter Ketten wie KFC und Taco Bell die bekannte Restaurantmarke. Das Geschäft wird dabei geografisch aufgeteilt.

17.06.2026, 09:10 Uhr

Expansion

Pescobar eröffnet zweites Restaurant in Wien

Der Hype um den Oktopus-Döner geht in die nächste Runde: In Wien hat die internationale Seafood-Marke Pescobar ihren zweiten Standort eröffnet. Am Universitätsring stehen maritime Döner-Varianten, Seafood-Gerichte und XXL-Sharing-Platten auf der Karte.

16.06.2026, 14:01 Uhr

Auszeichnung

Zehn neue Bib-Gourmand-Restaurants in Deutschland

Der Michelin Guide Deutschland hat seine neue Auswahl an Bib-Gourmand-Restaurants vorgestellt. 2026 kommen zehn Häuser hinzu, insgesamt tragen nun 147 Restaurants die Auszeichnung. Die offizielle Aktualisierung erfolgt am 23. Juni im Rahmen der Michelin Guide Ceremony in Frankfurt am Main.

16.06.2026, 12:06 Uhr

Eröffnung

Ciao Bella wird neuer Gastronomiebetreiber der Drei Höfe Amberg

In der Altstadt zieht ein italienisches Konzept in das ehemalige Kaufhaus Forum ein. Ab Anfang August startet zunächst ein Frühstücksbuffet, im September folgt der vollständige Restaurantbetrieb.

15.06.2026, 06:30 Uhr

Ankündigung

Mokka Milch öffnet nach kurzer Pause wieder

Kaum ist die bekannte „Mokka-Milch-Eisbar“ nach vielen Jahren wieder geöffnet, ist sie auch schon wieder geschlossen. Nun wollen die Betreiber erneut starten.

12.06.2026, 08:56 Uhr