Gastronomie
Ostern zählt zu den wichtigsten Umsatztreibern für das Gastgewerbe – doch 2026 wird das Geschäft anspruchsvoller. Zwischen steigenden Kosten, preissensiblen Gästen und hohen Erwartungen kommt es mehr denn je auf die richtige Strategie an. Wie Hotels und Restaurants die Feiertage erfolgreich nutzen können.
01.04.2026, 13:44 Uhr
01.04.2026, 13:44 Uhr
Ratgeber
Ostergeschäft 2026: So profitieren Hotels und Restaurants von den Feiertagen
Ostern zählt zu den wichtigsten Umsatztreibern für das Gastgewerbe – doch 2026 wird das Geschäft anspruchsvoller. Zwischen steigenden Kosten, preissensiblen Gästen und hohen Erwartungen kommt es mehr denn je auf die richtige Strategie an. Wie Hotels und Restaurants die Feiertage erfolgreich nutzen können.
01.04.2026, 13:44 Uhr
Einigung
Einigung
Mega-Deal zwischen Unilever und McCormick steht
Die Verhandlungen sind abgeschlossen, der Deal steht: Unilever und McCormick sind zu einer Einigung gekommen. Das Lebensmittelgeschäft des Konsumgütergiganten wird mit dem US-Gewürzhersteller zusammengelegt. Der milliardenschwere Deal soll einen globalen Marktführer für Gewürze schaffen und den Konzern strategisch neu ausrichten.
31.03.2026, 15:34 Uhr
Für nachhaltige Krankenhausverpflegung
Für nachhaltige Krankenhausverpflegung
Klüh Catering engagiert sich als Partner im Projekt „Green Hospital Food“
Klüh Catering baut sein Engagement im Bereich nachhaltiger Verpflegung weiter aus. Als Partner engagiert sich das Cateringunternehmen am kürzlich gestarteten Forschungs- und Praxisprojekt „Green Hospital Food“. Ziel ist die Entwicklung einer klimafreundlichen, gesundheitsfördernde und wirtschaftlich tragfähigen Verpflegung in Krankenhäusern.
31.03.2026, 10:45 Uhr
Abgabe
Abgabe
Ab Juli: 50 Cent Steuer pro Einwegbecher in Potsdam
Verkäufer der brandenburgischen Landeshauptstadt müssen für Einwegbecher & Co. ab Juli Verpackungssteuer zahlen. Ausnahmen sind für Märkte und Feste möglich.
30.03.2026, 09:28 Uhr
Energiekrise
Energiekrise
DZG warnt vor sinkender Nachfrage in der Gastwelt
Steigende Preise für Energie und Lebensmittel setzen Tourismus und Gastronomie unter Druck. Die Denkfabrik Zukunft der Gastwelt fordert politische Maßnahmen zur Stabilisierung der Wirtschaft.
30.03.2026, 08:30 Uhr
Verbrauchermeinung
Verbrauchermeinung
Neue Gastronomie-Umfrage zeigt: Gäste erwarten selten niedrigere Preise
Neue Daten geben Einblick in Einstellungen rund um Preise und Besuche. Viele zeigen sich solidarisch mit Cafés und Restaurants. Gleichzeitig wird die wirtschaftliche Lage der Branche von vielen realistisch eingeschätzt.
30.03.2026, 08:11 Uhr
Expansion
Expansion
Ruff’s Burger kommt erstmals ins Rhein-Main-Gebiet
Mitten in der Mauergasse eröffnet Ruff’s Burger seinen ersten Standort in Wiesbaden. Damit bringt die Marke ihr Better-Burger-Konzept erstmals ins Rhein-Main-Gebiet.
27.03.2026, 08:37 Uhr
Zum Kinostart
Zum Kinostart
McDonald’s holt die Super Mario Galaxy in seine Restaurants
Zum Start des neuen Super Mario Films bringt McDonald’s Deutschland eine umfangreiche Aktion in seine Restaurants. Neben zwei speziellen Menüs gibt es auch Sammelartikel und neue Produkte im Sortiment.
25.03.2026, 16:10 Uhr
Cateringauftrag
Cateringauftrag
Klüh übernimmt Mitarbeitergastronomie bei Condor
Großer Erfolg für Klüh: Der Multiservice-Anbieter hat einen neuen Catering-Auftrag erhalten. Im Frankfurter Gateway Gardens übernimmt der Caterer künftig die Mitarbeitergastronomie im neuen Headquarter der bekannten deutschen Fluggesellschaft.
25.03.2026, 11:11 Uhr
