Gastronomie
Die Mehrwertsteuererhöhung in der Gastronomie könnte schwerwiegende Auswirkungen auf Gastgeber haben. Das verdeutlicht eine Umfrage des Dehoga Bundesverbandes.
13.12.2023, 12:43 Uhr
13.12.2023, 12:43 Uhr
Existenzängste
Mehrwertsteuererhöhung: Dehoga-Umfrage verdeutlicht Sorgen der Gastronomen
Die Mehrwertsteuererhöhung in der Gastronomie könnte schwerwiegende Auswirkungen auf Gastgeber haben. Das verdeutlicht eine Umfrage des Dehoga Bundesverbandes.
13.12.2023, 12:43 Uhr
Finanzierung
Finanzierung
Revolutionäres Konzept für virtuelle Pizzarestaurants sichert sich 9 Millionen US-Dollar
Restaurantkonzept der Zukunft? Milano Vice ist Deutschlands erste virtuelle Pizzarestaurantkette. Nun hat das Berliner Start-up in einer Serie-A-Finanzierungsrunde 9 Millionen US-Dollar gesammelt, um sein innovatives Restaurantmodell auszubauen.
12.12.2023, 14:46 Uhr
Rückkehr
Rückkehr
Christian Jürgens plant wohl Comeback am Tegernsee
Eine turbulente Zeit liegt hinter Christian Jürgens. Nun plant der Starkoch seine Rückkehr mit einem eigenen Restaurant am Tegernsee – unweit von seinem alten Arbeitgeber.
12.12.2023, 10:33 Uhr
Restauranteröffnung
Restauranteröffnung
Restaurant Sicilia bringt moderne italienische Küche nach Berlin-Charlottenburg
In Berlin-Charlottenburg hat das neue Restaurant Sicilia eröffnet. Es verbindet moderne italienische Küche mit regionalen Produkten und internationalen Einflüssen.
12.12.2023, 09:22 Uhr
Auszeichnung
Auszeichnung
Sebastian Frank erhält Auszeichnung für seine alkoholfreie Getränkebegleitung
Spitzenkoch Sebastian Frank ist bekannt für seine innovativen Gemüsegerichte. Mit seinen alkoholfreien Getränkekreationen bietet er eine elegante und raffinierte Alternative zur traditionellen Weinbegleitung. Dafür wurde er nun ausgezeichnet.
11.12.2023, 14:52 Uhr
Sondernutzungsgebühr
Sondernutzungsgebühr
Berlin erlässt Gebühren für Außengastronomie
Entlastung für Bars und Restaurants in Berlin: Auch im kommenden Jahr können Gastgeber ihre Gäste weiterhin auf Freiflächen bewirten, ohne dafür extra Gebühren zu bezahlen.
11.12.2023, 13:36 Uhr
Offener Brief
Offener Brief
Mehrwertsteuer: Dehoga-Verbände appellieren an Olaf Scholz
Die Mehrwertsteuer in der Gastronomie soll ab dem 1. Januar 2024 wieder auf 19 Prozent erhöht werden. Die Dehoga-Verbände richten daher in einem offenen Brief einen eindringlichen Appell an Bundeskanzler Olaf Scholz.
11.12.2023, 12:03 Uhr
Neuinterpretation
Neuinterpretation
Restaurant „Il Basilico“ erfindet sich neu
Gereifte „Bistecca alla fiorentina“, feine Pasta und viel „Meer“: Das „Il Basilico“ am Gaußplatz in Wien besinnt sich auf seine Wurzeln als gehobene Osteria und serviert nach einer umfangreichen Modernisierung des Interieurs eine exquisite Auswahl an feinsten Spezialitäten.
11.12.2023, 10:24 Uhr
Auszeichnung
Auszeichnung
„Klassengastro“: Innovatives Projekt zur Förderung des Gastronomie-Nachwuchses ausgezeichnet
Die Gastronomie hautnah erleben – dies wird Schülern im Berufswahljahr durch das Nachwuchsprojekt „klassengastro“ ermöglicht. Unter fachkundiger Anleitung übernehmen sie hierbei für einen Abend die Führung eines Restaurants. Das außergewöhnliche Projekt wurde nun mit einer besonderen Auszeichnung geehrt.
08.12.2023, 12:31 Uhr
