Gastronomie

Ende September veranstaltete der Offenburger Hygieneexperte Meiko ein Symposium rund um das Thema Mehrweg im Gastgewerbe. Auf dem zweitägigen Mehrwert Forum trafen sich Experten aus Mehrwegindustrie, Logistik, Non-Food-Catering und von Fachverbänden, um sich auszutauschen, voneinander zu lernen und sich zu vernetzen.
10.10.2023, 13:39 Uhr

Veranstaltung

Meiko vernetzt die Mehrwegbranche und setzt ein Zeichen für Nachhaltigkeit

10.10.2023, 13:39 Uhr

Jobbörse

Partnerschaft

Pizza Hut kooperiert mit Berlin International Gaming

Zusammenarbeit im E-Sport: Pizza Hut verkündet gemeinsam mit Berlin International Gaming, kurz BIG, eine langfristige Markenpartnerschaft. Die Zusammenarbeit umfasst die prominenten BIG Teams im Bereich League of Legends und Trackmania.

10.10.2023, 11:51 Uhr

Initiative

Bündnis startet deutschlandweite Offensive für Mehrweg-to-go

Mehrweg soll endlich zum Standard im Außer-Haus-Verzehr werden. Das ist das Ziel von „mehrweg.einfach.machen“ – eine vom WWF Deutschland, von ProjectTogether und dem Mehrwegverband Deutschland initiierte Umsetzungsallianz. Ab heute geht das Bündnis in eine deutschlandweite Offensive und startet unter dem Motto #MehrMehrweg zahlreiche Initiativen.

10.10.2023, 10:41 Uhr

Restauranteröffnung

Pizzeria „L’autentico“ kommt in den Millennium City Food Court in Wien

Die Pizzeria „l’autentico“ feiert ihren zehnten Geburtstag und erweitert ab dem 16. Oktober 2023 den kulinarischen Horizont des Millennium City Food Courts. Damit eröffnen die Brüder André und Sandro Gargiulo ihre bereits dritte Filiale in Wien.

10.10.2023, 08:27 Uhr

Restauranteröffnung

Großes Comeback für den Wienerwald

Der Wienerwald war einst eine prägende Restaurantkette mit raschem Aufstieg. Doch finanzielle Rückschläge und Insolvenzen zeichneten das Unternehmen. Jetzt ist der Wienerwald zurück und öffnet ein Restaurant im touristischen Hotspot Torfhaus im Harz.

10.10.2023, 07:26 Uhr

Nachhaltig sauber

More than Green – Diversey gibt 5 Tipps für eine grüne Reinigung

Die Wahl von umweltfreundlichen Reinigungsprodukten ist keine leichte Aufgabe. Diversey gibt deshalb fünf praxisnahe Tipps, um die Reinigung umweltfreundlicher zu gestalten und dabei erstklassige Reinigungsergebnisse zu erzielen.

09.10.2023, 05:00 Uhr

Forderung

Dehoga-Präsident Guido Zöllick warnt vor Mehrwertsteuererhöhung

Die Existenzängste im Gastgewerbe wachsen – das geht aus einer aktuellen Umfrage des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (Dehoga Bundesverband) hervor. Vor allem die Debatte um eine Steuererhöhung auf Speisen in der Gastronomie bereiten der Branche Sorgen. Dehoga-Präsident Guido Zöllick warnt vor einer Anhebung der Mehrwertsteuer.

06.10.2023, 10:56 Uhr

Vereinigung

Entegra und Top-Hotelketten gründen HARP für nachhaltigere Lieferketten

Entegra hat die Gründung der Hospitality Alliance for Responsible Procurement (HARP) angekündigt. Diese Vereinigung wurde von EcoVadis gemeinsam mit großen Hotelketten ins Leben gerufen, um die Nachhaltigkeitsleistung von Lieferanten in der Branche zu verbessern.

06.10.2023, 07:26 Uhr

Ehrung

BdS würdigt herausragende Leistung mit dem Bachelor-Preis

Bachelor-Preis für den besten Abschluss: Der Bundesverband der Systemgastronomie (BdS) hat erneut den besten Absolventen des Studiengangs „Food Franchise Management“ geehrt.

05.10.2023, 10:28 Uhr