Gastronomie

Kulinarisches Ländermatch: Das kann ja heiter werden, wenn Kärnten auf das Salzburger Land trifft. In sechs Gängen wird der Wettkampf von zwei JRE-Profiköchen ausgetragen. Welche Köche treten gegeneinander an?
15.02.2023, 08:05 Uhr

Kochwettstreit

Gourmet-Duell: Riederalm vs. Schloss Velden

15.02.2023, 08:05 Uhr

Jobbörse

Big Squadra

Big Mamma eröffnet drittes Restaurant

Erst im Juni 2022 hatte die Big Mamma Group ihre erste „Big Squadra“-Trattoria in Deutschland eröffnet. Mit dem Edmondo wird nun bereits das dritte Restaurant der Gruppe an den Start gehen.

15.02.2023, 07:42 Uhr

Gesundheit

BGN: Köchinnen und Köche für Studie gesucht

Fleisch, Fisch, Gemüse: Im Küchenalltag besteht täglich Kontakt zu diesen Nahrungsmitteln. Letztere können die Haut an den Händen schädigen. Wer davon betroffen ist, kann jetzt an einer Studie der Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe teilnehmen.

14.02.2023, 13:06 Uhr

„Ich kann kochen!“

Sarah Wieners Koch-Fauxpas

Die österreichische Promi-Köchin Sarah Wiener engagiert sich seit Jahren für gesunde Kinderernährung. Bei ihrem Besuch in einer Kindertagesstätte machte sie deutlich: „Kochen lernt man nur durch kochen“. Sie gestand, dass dabei nicht immer alles glattläuft.

14.02.2023, 08:56 Uhr

Event

Erfolgreiche Dinner-Show im Europa-Park

Die Europa-Park Dinner-Show zählt zu den Highlights in Deutschlands größtem Freizeitpark. In der Spielzeit 2022/23 bot sie den Gästen einen glanz- und genussvollen Abend.

13.02.2023, 13:02 Uhr

Partnerschaft

Ali Güngörmüş‘ Gerichte jetzt als Liefer-Box erhältlich

Sterne- und TV-Koch Ali Güngörmüş zählt wohl zu den beliebtesten Spitzenköchen Deutschlands. Seine Küche ist fein und kreativ, mal mediterran, mal orientalisch, mit einem Hauch von 1001 Nacht. Seine Meze-Box kann man jetzt nach Hause bestellen.

13.02.2023, 11:53 Uhr

Wohltätigkeitsaktion

Dönerladen sammelt Spenden für Erdbebenopfer

Mit einer Spendenaktion hat ein Dönerladen in Stuttgart Geld für die Opfer der Erdbebenkatastrophe in der Türkei und in Syrien gesammelt. Unterstützung dafür gab es am Samstag von Stuttgarts Oberbürgermeister.

13.02.2023, 08:29 Uhr

Tierisch

In Chemnitz eröffnet ein Katzen-Café

Seit einigen Jahren fasst ein Trend aus Asien in Deutschland Fuß: Cafés und Restaurants mit Katzen. In Sachsen kommen Katzen-Fans auf diese Weise schon in Leipzig auf ihre Kosten. Nun zieht Chemnitz nach.

13.02.2023, 07:50 Uhr

Aktion

Café Buur bringt Bananenbrot in den Supermarkt

Das Bananenbrot vom Café Buur ist nicht nur in den sozialen Medien begehrt. Bisher musste man allerdings bis nach Köln, Düsseldorf oder Frankfurt am Main reisen, um in den Genuss der besonderen Spezialität zu gelangen. Dies ist nun nicht mehr nötig.

10.02.2023, 10:18 Uhr