Gastronomie

Niedersachsen hat dieser Tage einen Stufenplan zur schrittweisen Öffnung der coronabedingt geschlossenen Betriebe vorgelegt. Doch nicht alle Punkte stoßen in der Branche auf ein positives Echo.
03.02.2021, 14:08 Uhr

Öffnungsstrategien

Stufenplan löst geteiltes Echo im Gastgewerbe aus

Niedersachsen hat dieser Tage einen Stufenplan zur schrittweisen Öffnung der coronabedingt geschlossenen Betriebe vorgelegt. Doch nicht alle Punkte stoßen in der Branche auf ein positives Echo.

03.02.2021, 14:08 Uhr

Jobbörse

Lockdown-Maßnahmen

Gastgewerbe fordert mehr Verlässlichkeit vom Bund

Das Gastgewerbe im Südwesten Deutschlands fürchtet weitere Wochen ohne Öffnungsperspektiven. Auch die widersprüchlichen Angaben der Politiker lasse die Branche im Ungewissen.

03.02.2021, 12:54 Uhr

Geschäftsübernahme

Familie Schärf verkauft Kaffeebar-Kette an TQSR

Die TQSR Group hat 160 Kaffeebars der österreichischen Coffeeshop Company, gegründet 1999 von der Familie Schärf, übernommen. Die Unternehmergruppe plant jährlich fünf bis zehn neue Coffeeshop-Standorte.

02.02.2021, 13:13 Uhr

Vertragsschließung

Aramark übernimmt das ZOOM-Erlebniswelt-Catering

Der Catering-Spezialist hat sich die gastronomische Leitung im Gelsenkirchener Zoo für die nächsten zehn Jahre gesichert. Ausschlaggebend war unter anderem Aramarks Erfahrung im Zoo-Catering.

02.02.2021, 12:05 Uhr

Systemgastronomie

Block House-Lieferservice verzeichnet Erfolgsbilanz

Im November letzten Jahres rief die Markengastronomie Block House in zwei Filialen einen Lieferdienst ins Leben. Da dieser auf hohe Resonanz stieß, wird der Take-Away-Service nun zunehmend ausgebaut.

02.02.2021, 10:10 Uhr

Corona-Lockerungen

Österreich beginnt wieder hochzufahren

Österreich beugt sich dem Druck von Bürgern und Wirtschaft bezüglich des Lockdowns: Kanzler Sebastian Kurz gibt grünes Licht für eine Öffnung des Handels, der Schulen und der Museen.

02.02.2021, 08:43 Uhr

Offener Brief

Zeitler fordert Mindest-Kurzarbeitergeld für Gastgewerbe

NGG-Vorsitzender Guido Zeitler hat die Forderung nach einem Mindest-Kurzarbeitergeld von 1.200 Euro erneuert. Bereits 74.000 Menschen haben diesbezüglich einen Offenen Brief an die Kanzlerin unterzeichnet.

02.02.2021, 07:09 Uhr

Jahreswirtschaftsbericht

Gastgeberkreis: „Das kann so nicht weitergehen!“

Viel geredet und viel zu wenig umgesetzt – so lautet eine der aktuellen Anklagen des Gastgeberkreises, dem mittlerweile rund 40 Gastronomen und Unternehmer angehören.

01.02.2021, 14:14 Uhr

Lockdown-Proteste

Frankreich verstärkt Druck auf Gastronomen

Auch Frankreichs Gastronomen haben unter einem harten Lockdown zu leiden und protestieren mit eigenhändigen Lokalöffnungen gegen diese Maßnahmen. Doch nun verstärkt die Regierung den Druck.

01.02.2021, 13:26 Uhr