Gastronomie

Im niedersächsischen Wirtschaftsministerium zeigt man sich optimistisch, dass die Corona-Hilfen nun schnell fließen werden. Minister Althusmann räumt Fehler bei der bisherigen Gastronomie-Förderung ein.
10.11.2020, 12:17 Uhr

Unterstützungsmaßnahmen

Niedersachsen hinsichtlich Hilfsgelder optimistisch

10.11.2020, 12:17 Uhr

Jobbörse

Wirtschaft

Kurzarbeit im Norden geht zurück

Wie eine Analyse der Arbeitsagentur ergab, ist seit Sommer ein deutlicher Rückgang der Kurzarbeit im nördlichen Bundesland Schleswig-Holstein zu verzeichnen.

09.11.2020, 07:27 Uhr

Erlebniswelten

Neue Restaurant- und Hotellandschaft in Zürich eröffnet

Restaurants, Hotels, Kongresszentren – direkt am Flughafen Zürich hat mit dem „Circle“ eine neue Genuss- und Erlebniswelt ihre Pforten geöffnet, die fast schon einem ganzen Stadtteil gleicht.

06.11.2020, 11:04 Uhr

Expertentalk

Vor welche Herausforderungen stellt Corona die Gastronomie?

Die Foodtrend-Expertin Hanni Rützler und Jürgen Vogl, Vorsitzender der Aramark-Geschäftsführung, sprechen über die Auswirkungen der Krise auf die Branche. Mit Video im Beitrag.

05.11.2020, 14:31 Uhr

Ausgehverhalten der Deutschen

Steigendes Potenzial beim Außer-Haus-Geschäft

Vor dem Teil-Lockdown im November initiierte Lightspeed eine Umfrage zum Ausgehverhalten der Deutschen. Die Ergebnisse zeigen ein steigendes Potenzial beim Liefer- und Mitnahmegeschäft.

05.11.2020, 12:06 Uhr

Nothilfen

Regierung plant Erleichterungen für Gastro-Zulieferer

Die Bundesregierung plant, die Beantragung von Soforthilfen nicht nur für Soloselbständige, sondern auch für Zulieferer von Gastronomiebetrieben zu erleichtern.

05.11.2020, 09:05 Uhr

Restauranteröffnung

Arne Anker mit Take-away-Konzept

Noch im November eröffnet der Spitzenkoch sein eigenes Restaurant in Berlin. Da aktuell jedoch der Vor-Ort-Verzehr nicht erlaubt ist, startet die neue Kulinarik-Adresse mit einem Außer-Haus-Service.

04.11.2020, 10:38 Uhr

Systemgastronomie

Burger King wirbt für McDonald’s

In der Zeit der Krise scheinen sich sogar die großen Konkurrenten der Systemgastronomie näher zu kommen: So macht Burger King derzeitig auch Werbung für den Bic Mac.

03.11.2020, 08:45 Uhr

Jetzt erst recht

Cotidiano eröffnet in Kiel – trotz Lockdown-Beschluss

Das neue Cotidiano-Restaurant neben dem Finanzministerium Schleswig-Holsteins begrüßt Ende Oktober seine Gäste – daran ändert auch der anstehende Lockdown nichts. Das Konzept wurde bereits entsprechend angepasst.

29.10.2020, 11:08 Uhr