Gastronomie

Die Burger-Kette konnte im vergangenen Jahr ihren Gesamtumsatz um ein Fünftel erhöhen. Der Hunger auf mehr ist damit aber noch nicht gestillt, wie der Geschäftsführer ankündigt.
21.02.2019, 09:06 Uhr

Wachstum

Peter Pane weiter auf Erfolgskurs

Die Burger-Kette konnte im vergangenen Jahr ihren Gesamtumsatz um ein Fünftel erhöhen. Der Hunger auf mehr ist damit aber noch nicht gestillt, wie der Geschäftsführer ankündigt.

21.02.2019, 09:06 Uhr

Jobbörse

Konjunktur

Gastgewerbe meldet neuntes Umsatzplus in Folge

Die Reise- und Speiselust der Menschen ist ungebrochen. Da die Ertragssituation der Betriebe dennoch angespannt bleibt, fordert die Branche bessere Rahmenbedingungen – wie etwa den konsequenten Abbau der Bürokratie.

18.02.2019, 11:21 Uhr

Aus Pink wird Grün

Mjam und foodora vereinen sich

Umwälzungen am österreichischen Essens-Zustellmarkt: Die pinken Fahrradkuriere von foodora tragen künftig grün, denn die Kurierflotten der Schwestermarken Mjam und foodora werden zu MjamPlus vereint.

18.02.2019, 09:33 Uhr

Fastfood

Rekordjahr für McDonald’s in Österreich

McDonald’s freut sich 2018 in Österreich über ein neues Rekordergebnis. Im laufenden Jahr will man den Tischservice und McDelivery ausweiten sowie neue Produkte vorstellen.

18.02.2019, 09:08 Uhr

Sperrstunde

Uber Eats zieht sich aus Österreich zurück

Vor zwei Jahren hat der Essenslieferdienst Uber Eats in Österreich gestartet, aber schon in wenigen Wochen will man den Betrieb aufgrund zu geringen Wachstums wieder einstellen.

15.02.2019, 08:12 Uhr

Kundenerziehung

Dortmunder Tapas-Restaurant lässt Gäste Strafe zahlen

Im „Tapas & More“ dürfen Gäste erst neue Speisen ordern, wenn sie die vorherigen verzehrt haben. Bleibt etwas übrig, werden Extrakosten fällig.

13.02.2019, 13:10 Uhr

Dinner unter Walen

Europas erstes Unterwasser-Restaurant lädt in die Tiefe ein

Dinner in Dämmerlicht: Ab 1. April können sich an der Südküste Norwegens bis zu 100 Gäste allabendlich zwischen Fischschwärmen und Schwertwalen von Spitzenkoch Nicholas Ellitsgaard verwöhnen lassen.

13.02.2019, 11:15 Uhr

Guide Michelin

Neue Sterne leuchten über der Schweiz

Soeben wurde die 2019er-Ausgabe des Schweizer Guide Michelin vorgestellt. Dabei wurden so viele Restaurants wie noch nie mit mindestens einem Stern ausgezeichnet.

06.02.2019, 10:19 Uhr

Dritter Streich

Der Rinderwahn geht weiter

Das jüngste Burger-Restaurant der Familie Huth eröffnet in der Wiener Praterstraße. Damit hat der (Rinder)Wahnsinn bereits drei Standorte erfasst. Eine weitere Expansion ist geplant.

05.02.2019, 09:22 Uhr