Christian Jürgens plant wohl Comeback am Tegernsee
Es könnte das Comeback des Jahres werden: Christan Jürgens war einst das Aushängeschild des Luxus-Restaurants im Hotel Überfahrt am Tegernsee. Im Mai stellten die Hotelbetreiber den Starkoch allerdings frei. Grund dafür waren Vorwürfe ehemaliger Mitarbeiter wegen unangemessenen Verhaltens.
In einem Bericht des „Spiegel“ hatte Jürgens die Vorwürfe über eine Anwältin als „unwahr“ zurückgewiesen. Die geschilderten Vorgänge hätten sich „zu keinem Zeitpunkt“ ereignet.
Die Münchner Staatsanwaltschaft stellte das sogenannte „Vorermittlungsverfahren“ später ein: Es hätten sich keine „hinreichenden Anhaltspunkte für verfolgbare Straftaten ergeben“, so ein Behördensprecher zum „Merkur“.
Großes Comeback?
Nun will der Starkoch wohl ein eigenes Restaurant eröffnen. Laut Tz übernimmt der 55-Jährige im Frühjahr das Restaurant Egern 51 in der noblen Seestraße 51 in Rottach-Egern am Tegernsee. Dieses liegt nur 450 Meter von seinem alten Arbeitgeber, dem Hotel Überfahrt, entfernt.
Bislang wird das Lokal vom Gastronomen Stephan Zink betrieben. Wie auf der Homepage des Restaurants jedoch zu lesen ist, hat es „bis auf Weiteres und aus betrieblichen Gründen“ Betriebsurlaub. Dennoch wird das Restaurant laut Tz seit ein paar Wochen saniert und umgebaut.
In Rottach betreibt Zink mit dem „Postillion“ ein weiteres Lokal. Laut Tz hieß es jedoch auf Nachfrage, dass man sich bereits vor rund sechs Wochen entschieden habe, das Egern 51 nicht wiederzueröffnen.
Im Tegernseer Tal ist es inzwischen ein offenes Geheimnis, dass der prominente Christian Jürgens der Nachfolger sein wird. Zu der Restauranteröffnung äußerte sich der Starkoch allerdings nicht. Unklar ist daher auch, in welche Richtung er das Lokal ausrichten will.
Nachfolge im Restaurant Überfahrt noch nicht geklärt
Im Gourmetrestaurant Überfahrt ist derweil die Nachfolge von Christian Jürgens immer noch nicht geklärt. Der Berliner Kochkünstler The Duc Ngo war dort im Juni vorübergehend eingesprungen. Doch die Zusammenarbeit endete laut Tz nach der Sommersaison. Im November hatte die Althoff-Gruppe angekündigt, das neue Konzept in den nächsten Wochen vorzustellen.
(Tz/t-online/SAKL)
