Gault & Millau

Deutschlands beste Restaurants 2020 gekürt

Die Tester des Gault&Millau haben gewählt: Von rund 1.000 besuchten Restaurants wurden dieser Tage wieder die besten Gourmettempel Deutschlands gekürt. 

Dienstag, 05.11.2019, 10:49 Uhr, Autor: Thomas Hack
Ein Tisch in einem Sternerestaurant

Der Gault&Millau hat 1.000 deutsche Restaurants getestet und die besten Gourmettempel 2020 veröffentlicht. (© winyu/stock.adobe.com)

Mit Spannung wurde dieser Tage der neue Gault& Millau erwartet. Neben dem „Koch des Jahres“ (wir berichteten hier) sind von den Testern unter anderem wieder die besten Restaurants Deutschlands gewählt worden. Die folgenden Gourmettempel sind nach Bundesländern sortiert, wobei in unserer Auflistung ausschließlich Restaurants angegeben werden, die mindestens 18 Punkte von 20 Gault&Millau-Punkten erhielten.

Baden-Württemberg

  • Schwarzwaldstube in Baiersbronn
  • Bareiss in Baiersbronn
  • Ophelia in Konstanz
  • Opus V in Mannheim
  • Le Cerf in Öhringen

Bayern

  • Überfahrt – Christian Jürgens in Rottach-Egern
  • Atelier und *Werneckhof by Geisel in München
  • Luce d’oro in Elmau
  • Ess.Zimmer und Tantris in München
  • Essigbrätlein in Nürnberg

Berlin

  • Tim Raue in Mitte
  • Facil in Tiergarten
  • Horváth in Kreuzberg
  • Lorenz Adlon Esszimmer in Mitte

Hamburg

  • Haerlin im Hotel Vier Jahreszeiten
  • The Table in der Hafencity

Hessen

  • Lafleur in Frankfurt
  • Schwarzenstein in Geisenheim

Mecklenburg-Vorpommern

  • Friedrich Franz in Heiligendamm
  • Der Butt in Rostock

Niedersachsen

  • Aqua in Wolfsburg
  • Ole Deele in Burgwedel

Nordrhein-Westfalen

  • Vendôme in Bergisch Gladbach
  • Le Moissonnier in Köln

Rheinland-Pfalz

  • Waldhotel Sonnora in Dreis bei Wittlich
  • Steinheuers Restaurant zur Alten Post in Bad Neuenahr
  • PurS in Andernach
  • L. A. Jordan in Deidesheim
  • Rüssel’s Landhaus in Naurath/Wald bei Trier
  • Schanz in Piesport/Mosel
  • Becker’s in Trier

Saarland

  • Victor’s Fine Dining by Christian Bau in Perl
  • Gästehaus Klaus Erfort in Saarbrücken

Sachsen

  • Falco in Leipzig

Schleswig-Holstein

  • Meierei Dirk Luther in Glücksburg
  • Bodendorf’s in Tinnum auf Sylt
  • Söl’ring Hof in Rantum auf Sylt
  • Courtier in Weissenhaus

 

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