Erste Michelin-Sterne für Philadelphia
Am 18. November 2025 fand die offizielle Verleihungszeremonie des Michelin Guide Northeast Cities 2025 in Philadelphia statt. Drei Restaurants wurden mit je einem Michelin-Stern geehrt und ein Restaurant erhielt den Grünen Stern für Nachhaltigkeit. Außerdem gab es zehn Bib Gourmand-Auszeichnungen und 21 weitere Empfehlungen.
„Wir freuen uns sehr über die erstmalige Auszeichnung von Restaurants in Boston und Philadelphia mit einem Michelin-Stern und heißen mehrere neue Restaurants in der Michelin-Sterne-Familie willkommen“, sagte Gwendal Poullennec, Internationaler Direktor des Michelin Guide. „Unsere anonymen Tester konnten die Leidenschaft dieser Branchenprofis erleben und schmecken.“
Die Michelin-Sterne-Restaurants
Mit dem Stern schmücken dürfen sich Friday Saturday Sunday, das laut Guide Michelin mit zeitgenössischer amerikanischer Küche auf höchstem Niveau überzeugt, Her Place Supper Club, das mit einem wechselnden Degustationsmenü, das italienische, französische und jüdische Einflüsse verbindet, begeistert sowie Provenance. Letzteres wartet mit einer „spektakulären Fusion aus koreanischen und französischen Einflüssen auf“, so der Guide Michelin.
Der Grüne Stern für Nachhaltigkeit ging an Pietramala. Im veganen Restaurant stammen alle Produkte von nahegelegenen unabhängigen Bio-Bauernhöfen.
Internationale kulinarische Anerkennung
„Die Ausrichtung der Michelin-Verleihung ist ein großer Erfolg für Philadelphia. Sie bringt der Stadt internationale kulinarische Anerkennung und steigert gleichzeitig die Besucherzahlen und das Geschäft“, sagte Gregg Caren, Präsident und CEO des Philadelphia Convention and Visitors Bureau (PHLCVB).
Philadelphia ist nun Teil der Northeast Cities-Auswahl zusammen mit Boston, Chicago, New York City und Washington, D.C und unterstreicht damit einmal mehr seine Stellung als eines der kulinarischen Hotspots des Landes.
Philadelphias Großevents in 2026
Im Jahr 2026 stehen viele große Ereignisse in Philadelphia an. Zum einen wird mit verschiedenen Events während des gesamten Jahres der 250. Geburtstag der USA sowie die Unterzeichnung der Unabhängigkeitserklärung in Philadelphia begangen. Zum anderen werden in der Stadt sechs Spiele der FIFA-Fußballweltmeisterschaft ausgetragen. Der Höhepunkt beider Events wird sicherlich das Viertelfinalspiel in Philly am 4. Juli 2026, dem Unabhängigkeitstag der USA, sein.
(Philadelphia Convention and Visitors Bureau/SAKL)
