Foodji kooperiert mit Spitzenkoch Holger Stromberg
Das Münchner Food-Tech-Unternehmen Foodji arbeitet künftig mit Spitzenkoch Holger Stromberg zusammen. Der Ernährungsexperte, der schon die Fußball-Weltmeister von 2014 versorgte, hat gemeinsam mit Foodji und seinem Food-Tech-Start-up Nutriomix vier neue Gerichte zusammengestellt.
Unter dem Namen „Balanced Meals by Holger Stromberg“ soll damit das Angebot der Foodji-Automaten um weitere Optionen für eine ausgewogene Ernährung im Arbeitsalltag ergänzt werden.
„Unternehmen verlangen Höchstleistungen von ihren Mitarbeitern – gerade in diesen herausfordernden Zeiten. Unser Gehirn ist für über 20 Prozent des Energiebedarfs in unserem Körper verantwortlich, trotzdem bieten über 90 Prozent der Unternehmen in Deutschland ihren Beschäftigten keine interne Verpflegungsoption an“, sagt Felix Munte, CEO und Co-Founder von Foodji. „Unser Ziel ist es, vollwertige und ausgewogene Ernährung an jedem Arbeitsplatz verfügbar zu machen, unabhängig von Unternehmensgröße, Schichtzeiten oder Gehaltsniveau. Wir freuen uns, mit Holger Stromberg einen Experten gewonnen zu haben, der das Thema mit uns zusammen ganz oben auf die Agenda setzt und das Bewusstsein dafür stärkt, dass Performance im Arbeitsalltag auch davon abhängt, was auf den Teller kommt. So zeigen wir, dass sich Gesundheit und Genuss keineswegs ausschließen.“
Über Holger Stromberg
Holger Stromberg durchlief eine Ausbildung in der Sternegastronomie und erkochte mit 23 Jahren als jüngster Koch Deutschlands einen Michelin-Stern. Zehn Jahre lang begleitete er die DFB-Elf als Ernährungscoach und Koch. Seit 2002 berät er Unternehmen zu Gastro- und Catering-Themen. Dabei überträgt er seine Expertise aus dem Profisport auf die Anforderungen des betrieblichen Gesundheitsmanagements.
Vier neue Gerichte im Sortiment
Zu den neuen Gerichten gehören eine brasilianische Salatbowl mit Hähnchen und Mango, Pfifferling-Ravioli mit Broccolini, Kartoffel-Möhreneintopf mit Geflügelbällchen sowie eine Salatbowl mit gegrilltem Gemüse und Hirtenkäse.
Die Gerichte sollen ab Mitte Juni im Foodji-Sortiment verfügbar sein.
Fokus auf Ernährung am Arbeitsplatz
Mit der Kooperation wollen die Partner die Bedeutung einer ausgewogenen Verpflegung im Berufsalltag stärker in den Fokus rücken. Das Thema gewinnt nach Angaben des Unternehmens im Zusammenhang mit New Work, Fachkräftemangel und betrieblichem Gesundheitsmanagement zunehmend an Bedeutung.
In einer Foodji-Umfrage von 2025* gaben 52 Prozent der Befragten an, dass ein Verpflegungsangebot vor Ort für sie einen Anreiz darstellt, ins Büro zu kommen. 92 Prozent erklärten zudem, dass sie sich durch gesunde Verpflegung am Arbeitsplatz motivierter und fitter fühlen.
„Nach Sauerstoff ist Nahrung die wichtigste Energiequelle für den menschlichen Körper und damit eine zentrale Stellschraube für Gesundheit und Leistungsvermögen. Dabei kommt es nicht nur auf eine ausreichende Energieversorgung an. Auch die Zusammensetzung der Nährstoffe kann unsere Konzentration und Koordination, Gedächtnisleistung und sogar unsere Stimmung direkt beeinflussen“, sagt Holger Stromberg. „Mit Nutriomix begleite ich Unternehmen dabei, zukunftsfähige Ernährungssysteme zu entwickeln, die Ausgewogenheit, Genuss und Nachhaltigkeit verbinden. Ein Schlüssel zum Erfolg liegt dabei in der Alltagstauglichkeit. Foodji liefert genau das: Gesunde Ernährung, die sich flexibel in den Alltag der Menschen einfügt – gerade dort, wo schnelle Lösungen gefragt sind. Das Ergebnis sind motivierte Mitarbeiter, die fitter sind und sich wohlfühlen.“
*An der Online-Umfrage nahmen zwischen 26. August und 17. September 2025 1.311 Foodji-Kunden aus ganz Deutschland teil.
(Foodji/SAKL)
