Galerie Rostocker Hof bekommt zwei neue Restaurants
Mitten in der Rostocker Altstadt zieht neues Leben in die Galerie Rostocker Hof ein: Am 3. Juli 2025 feiern gleich zwei eigenständige Gastronomiekonzepte Eröffnung – Ciao Bella und Ruff’s Burger eröffnen dort jeweils ein eigenes Restaurant. Während Ciao Bella frische Pasta und Pizza anbietet, setzt Ruff’s Burger auf handgemachte Burger und Streetfood-Vibes.
Gemeinsamer Betreiber
Zwar agieren Ciao Bella und Ruff’s Burger als getrennte Restaurantmarken, betrieben werden sie in Rostock allerdings von einem gemeinsamen Partner: Adnan Karanfil wird mit seiner Familie die beiden Restaurants leiten. Während er mit seiner Frau langjährige Gastronomie-Erfahrung mitbringt, unterstützen die beiden Töchter die Betriebe mit jungen, frischen Ideen.
„Unser Ziel ist es, moderne Gastrokonzepte mit Qualität und Charakter zu etablieren – Rostock bietet dafür genau die richtige Bühne“, so Karanfil.
Zwei Restaurants – ein Standort
Die räumliche Nähe der beiden Restaurants im Erdgeschoss der Galerie Rostocker Hof soll dabei klare Vorteile bieten: Zwei kulinarische Welten, ein Standort, ein gemeinsamer Gastraum mit Terrasse – das soll für Vielfalt, Frequenz und Attraktivität für alle sorgen, die mitten in der City auf der Suche nach gutem Essen sind.
„Rostock bietet das perfekte Umfeld für unsere Konzepte: lebendige Innenstadt, gute Frequenz, starke Lage. Wir freuen uns, unsere italienische Genusswelt und unsere Burger-Brand in die Hansestadt zu bringen“, so Navid Saidi, Geschäftsführer von Ciao Bella.
Auch Alexander Kleinhans, Geschäftsführer von Ruff’s Burger, zeigt sich überzeugt: „Unser Ziel ist es, modernes Streetfood mit Qualität und Charakter zu etablieren. In Rostock treffen wir auf eine neugierige, aufgeschlossene Zielgruppe – ein idealer Standort für unseren nächsten Burger-Hotspot.“
Tochtergesellschaften der Gustoso Gruppe GmbH
Ciao Bella und Ruff’s Burger sind beide Tochtergesellschaften der Gustoso Gruppe GmbH, einer Konzeptgastronomiegruppe, die seit 2015 auf dem Markt ist.
Die „Ciao Bella“-Restaurants legen ihren Fokus auf italienische Küche und sind inzwischen bereits an über 50 Standorten in ganz Deutschland vertreten. Gäste können die nach eigenem Rezept hergestellten Gerichte wie Pizza, Pasta oder Salate sowohl in den Restaurants zu sich nehmen als auch von der Ready-to-go-Theke mitnehmen.
Die Ruff’s Burger Gruppe hat ebenfalls über 50 Standorte deutschlandweit. Die Restaurants bieten handgemachte Burger.
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(Gustoso Gruppe/SAHO)
