Gourmetrestaurant Silberstreif als Entdeckung des Jahres gekürt
Das Gourmetrestaurant Silberstreif der Ritter von Kempski Privathotels in Stolberg im Südharz wurde bei den Discovery Awards des We’re Smart Green Guide als Entdeckung des Jahres in Deutschland geehrt. Damit setzte sich das Restaurant gegen die beiden Mitbewerber Mural Farmhouse in München und UUU in Berlin durch.
„Es war mir eine Ehre, den Discovery Award in Valencia persönlich entgegen zu nehmen. Stellvertretend für mein fantastisches Team, das täglich mit Leidenschaft und absoluter Präzision überzeugt. Wir haben noch viel vor im Südharz“, freut sich Eric Jadischke.
Der Award wird jährlich an neue oder erst kürzlich eröffnete Restaurants vergeben, die sich einer nachhaltigen und überwiegend vegetarischen Küche verschrieben haben, und steht für Innovation und Verantwortung in der gehobenen Gastronomie.
Nicht die erste Auszeichnung
Im Green Guide selbst ist der Silberstreif mit vier von fünf Radieschen gelistet. Diese jüngste Auszeichnung, die damit erstmalig nach Sachsen-Anhalt ging, ist bereits die elfte seit der Eröffnung im Februar 2024 und rückt das Gourmetrestaurant noch ein Stück weiter ins nationale kulinarische Rampenlicht.
Nur vier Wochen nach der Eröffnung markierte das Greenspoon-Siegel den Startschuss für die Erfolgsspur. Es folgten weitere renommierte Auszeichnungen unter anderem im Varta-Führer, dem Schlemmeratlas, dem Feinschmecker sowie im Falstaff Restaurant- und Gasthausguide 2025. Seit kurzem ist es außerdem im Guide Michelin gelistet.
(Ritter von Kempski Privathotels/SAKL)
