Mani Restaurant startet Four-Hands-Dinner-Reihe
Das Mani Restaurant in der Torstraße in Berlin organisiert im Februar eine Four-Hands-Dinner-Reihe, die ausschließlich über OpenTable buchbar ist. An vier Donnerstagabenden kochen dabei die Headchefs ausgewählter Partnerrestaurants gemeinsam mit dem Mani-Team unter der Küchenleitung von Andrej Zatovic. Gemeinsam entwickeln sie ein exklusives Sharing-drei-Gang-Menü, ergänzt durch ein Amuse-Bouche, das die jeweilige Handschrift beider Küchen vereint.
„Der direkte Austausch mit unseren Kollegen aus anderen Restaurants ist für uns unglaublich spannend und inspirierend. Wenn unterschiedliche Handschriften, Ideen und Erfahrungen in einer Küche zusammenkommen, entsteht etwas Besonderes“, sagt Genrich Agadschanjan, Director of Restaurants der Amano Group. "Umso mehr freuen wir uns, unseren Gästen im Mani mit dieser Reihe ein so abwechslungsreiches und hochwertiges Programm bieten zu dürfen."
OpenTable begleitet die 4-Hands-Dinner als Hauptsponsor und Kooperationspartner und unterstützt die Reihe mit seiner internationalen Reichweite und Expertise im Bereich außergewöhnlicher Restaurant-Erlebnisse.
Die Termine und Partnerrestaurants im Überblick
Das Menü wird an jedem Abend von einer individuell abgestimmten Weinbegleitung eines ausgewählten Weinguts abgerundet. Den Auftakt bildet ein Welcome Drink von Moët & Chandon.
Die 4-Hand-Dinner finden dabei an folgenden Terminen mit den entsprechenden Partnerrestaurants statt:
- 5. Februar, 19:00 Uhr – Como Berlin – Dennis Uçak:
Italienisch-japanisch inspirierte Küche, klar, modern und kompromisslos.
Weinbegleitung: Weingut Reichsrat von Buhl - 12. Februar, 19:00 Uhr – Irma la Douce – Jonathan Kartenberg:
Französische Küche, geprägt von urbaner Vielfalt und kulinarischer Eleganz.
Weinbegleitung: Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan - 19. Februar, 19:00 Uhr – Chicago Williams BBQ – Nawid Samawat:
Seriöse Grillerei aus dem texanischen Räucherofen trifft auf urbane BBQ-Kultur.
Weinbegleitung: Vinaturel - 26. Februar, 19:00 Uhr – Zum Heiligen Teufel – Antonio di Santo:
Eine kulinarische Reise durch die italienische Esskultur – emotional, traditionsbewusst und präzise umgesetzt.
Weinbegleitung: Niepoort
(Amano Group/SAKL)
