Neues Gastronomiekonzept für Duisburger Stadion

Supreme Sports Hospitality übernimmt zur Saison 2026/27 das Catering in der schauinsland-reisen-arena in Duisburg. Gemeinsam mit der Duisburger Stadionmanagement GmbH (DSM) hat der neue Caterer die Verkaufsstellen und Hospitality-Bereiche überarbeitet. Hinzu kommen neue Serviceabläufe sowie ein erweitertes Speisen- und Getränkeangebot.

Die neue Partnerschaft soll beim ersten Heimspiel des MSV Duisburg gegen Meppen offiziell starten.

„Uns ist bewusst, dass das Spieltagserlebnis im Fußball weit über die 90 Minuten auf dem Rasen hinausgeht. Umso wichtiger ist es, unseren Fans auch im Bereich Gastronomie ein qualitativ hochwertiges und zeitgemäßes Angebot zu bieten“, sagt Michael Preetz, Geschäftsführer MSV Duisburg. "Bereits in der Vorbereitung haben wir erlebt, mit welchem Engagement und welcher Professionalität Supreme dieses Projekt angeht. Deshalb freuen wir uns sehr darauf, die neue Partnerschaft beim ersten Heimspiel gegen Meppen gemeinsam mit unseren Fans offiziell zu starten."

Modernisierte Public-Bereiche 

Sämtliche Kioske in der Arena wurden überarbeitet und modernisiert. Zu den Maßnahmen gehören neue Böden und Wasseranschlüsse, eine komplett erneuerte Schanktechnik sowie neu gestaltete Verkaufsflächen. Hinzu kommen Expresskassen für den Getränkeverkauf, ein zusätzlicher Getränkekiosk sowie ein einheitliches Erscheinungsbild aller Verkaufsstellen und Mitarbeiter.

Künftig ist an allen Verkaufsstellen ausschließlich Kartenzahlung möglich. Die Kioske und Terminals wurden entsprechend ausgestattet.

„Mit Supreme Sports Hospitality haben wir einen starken neuen Partner für die schauinsland-reisen-arena gewonnen“, sagt Christopher Mainka, Geschäftsführer Duisburger Stadionmanagement. „Gemeinsam haben wir die Kioske, Küchen und Cateringbereiche in kürzester Zeit umfassend modernisiert und damit die Grundlage für ein zeitgemäßes, ganzheitliches Gastronomieerlebnis geschaffen. Jetzt gilt es, dieses Konzept gemeinsam mit Leben zu füllen und unseren Gästen an jedem Spieltag spürbar zu machen.“

Weiterentwicklung in den Hospitality-Bereichen

Gemeinsam mit der DSM hat Supreme zudem die Büfetts in den Hospitality-Bereichen neugestaltet und modernisiert. Darüber hinaus wurde das gastronomische Angebot weiterentwickelt. Künftig soll ein Mix aus regionalen und internationalen Speisen angeboten werden.

Zudem wurden die Abläufe an den Büfettstationen angepasst und das Getränke- und Kaffeesortiment erweitert.

Bewährte Klassiker bleiben im Angebot

Zum angebotenen Sortiment gehören weiterhin Stadionbratwurst, Krakauer, Geflügelbratwurst, Currywurst, Bockwurst und die Mantaplatte (Currywurst mit Pommes und Ketchup/Mayo). Eine vegane Grillwurst ergänzt das Angebot. Außerdem werden Pommes und Brezeln verkauft.

Die Preise der klassischen Stadionprodukte bleiben nach Angaben der Supreme Sports Hospitality auf dem bisherigen Niveau. Ein halber Liter Bier beispielsweise kostet weiterhin 5 Euro, die Stadionbratwurst 4 Euro.

König Pilsener soll fester Bestandteil des Getränkeangebots bleiben. Hinzu kommen unter anderem Radler, alkoholfreies Bier, Weißweinschorle sowie Softgetränke von Sinalco und Rheinfels Quelle. In den Wintermonaten ergänzen Glühwein, heißer Kakao und Kinderpunsch das Sortiment. 

„Duisburger“ wird neues Signature Dish

Für das Stadion hat das Team der Supreme ein eigenes Signature Dish entwickelt. Der „Duisburger“ besteht aus Pulled Sauerbraten, Rotkohl, Röstzwiebeln und BBQ-Sauce in einem Laugen-Brioche-Bun.

An speziellen Burger-Kiosken werden zudem Chickenburger, Cheeseburger und ein No-Meat-Burger angeboten. Die Pizza-Kioske führen Margherita, Prosciutto und eine vegane Variante.

Auch der Taxiteller steht auf der neuen Speisekarte. Der Imbissklassiker kombiniert Pommes frites mit Currywurst, Mayonnaise sowie Gyros mit Tzatsiki und Zwiebeln zu einem Gericht. Buden und Stände auf dem Stadionvorplatz ergänzen das gastronomische Angebot.

„Unser Ziel war es, ein abwechslungsreiches Speisen- und Getränkeangebot zu schaffen, bei dem jeder Gast etwas nach seinem Geschmack findet“, sagt Pascal Lagardère, Geschäftsführer Supreme Sports Hospitality. "Gemeinsam mit den modernisierten Gastronomiebereichen möchten wir den Fans ein zeitgemäßes Stadionerlebnis bieten. Dabei legen wir großen Wert auf Qualität, Regionalität und besondere Angebote wie den Duisburger, den es so nur in diesem Stadion geben wird."

Bis zu 500 Mitarbeiter im Einsatz

Unter der Leitung des neuen Stadionmanagers Agustin Bautista Mateo sollen an jedem Heimspieltag insgesamt bis zu 500 Mitarbeiter der Supreme in den Public- und Hospitality-Bereichen im Einsatz sein.

„Wir werden alles daransetzen, uns schnellstmöglich in das neue Stadion einzuarbeiten und unseren Gästen ein bestmögliches Erlebnis zu bieten“, sagt Pascal Lagardère. „Gleichzeitig bitten wir um Verständnis, dass der Start mit einem großenteils neuen Team in einer neuen Umgebung eine gewisse Eingewöhnungszeit mit sich bringen kann. Das Feedback unserer Gäste ist uns jederzeit herzlich willkommen.“

(Supreme Sports Hospitality/SAKL)