Black Forest Hospitality übernimmt Hotel in St. Georgen

Zum 1. Juni 2025 hat die Black Forest Hospitality GmbH (BFH) das Management des Hotel Federwerk in St. Georgen übernommen. Mit der Integration in das bestehende Portfolio der BFH soll das Haus ein neues Management sowie strategische Unterstützung erhalten.

„Die Verbundenheit zum Schwarzwald ist uns wichtig, deshalb sind wir dankbar, mit der BFH einen gastorientierten und betriebswirtschaftlich versierten Partner an der Seite zu haben, der die Region kennt und sie ebenso schätzt wie wir“, freut sich Daniel Papst, Mitglied der Eigentümerfamilie aus St. Georgen.

Aus einer Uhrenfabrik entstanden

Der Hotelbetrieb des Hotel Federwerk entstand aus einer ehemaligen Uhrenfabrik. Lange stand das historische Industrie­gebäude leer, bis sich die St. Georgener Unternehmerfamilie Papst dazu entschied, das Gelände zu erwerben. Nach einer Revitalisierung wurde dann im Jahr 2019 aus der ehemaligen Fabrik Tobias Baeuerle das Hotel Federwerk mit dem Restaurant Feinwerk.

Das Hotel verfügt heute neben dem Restaurant über eine 360° Rooftop Bar mit Dachterrasse sowie moderne Meeting- und Veranstaltungsflächen. 

Für neue Synergien

Mit dem neuen Management der BFH soll das Haus nun unter professioneller Leitung neu ausgerichtet werden, um Synergien mit bestehenden Strukturen zu schaffen und das Gästeerlebnis gezielt weiterzuentwickeln. Die bestehende Belegschaft soll dabei vollständig übernommen werden, um Kontinuität für Gäste und Mitarbeiter zu gewährleisten.

Durch die Bündelung operativer Prozesse, den Ausbau regionaler Partnerschaften und neue Impulse für innovative Gästeerlebnisse sollen so wertvolle Synergien entstehen. Die strategische Erweiterung ist dabei Teil der nachhaltigen Wachstumsstrategie der BFH, basierend auf regionaler Verankerung und digitaler Transformation.

(BFH/SAKL)