Falkensteinerhof wird zum Vier-Sterne-Superior Hotel
Der Falkensteinerhof war das zweite Hotel der Familie Falkensteiner und wird seit seiner Eröffnung 1980 immer noch persönlich von der Familie geführt. Nach einem Brand während des Umbaus 2000–2001 wurde das Vier-Sterne-Haus nahezu vollständig neu aufgebaut.
Im vergangenen Jahr erfolgte eine erneute Renovierung. Seither präsentiert sich der Falkensteinerhof als modernes Vier-Sterne-Superior-Hotel mit erweitertem Wellness- und Serviceangebot.
Das familiengeführte Hotel ist regional verankert: Architektur, Kulinarik und Spa-Konzept orientieren sich an der Südtiroler Kultur und an der umliegenden Natur. Dabei ist das Haus von Anfang an für die ganze Familie konzipiert.
Fokus auf Familiensegment
Ein Schwerpunkt der Renovierung war die Erweiterung des Familienangebots. Daher bereichern nun neu gestaltete Kinderbereiche, darunter eine Indoor-Spielwelt, ein Klettergerüst, Werkbank und Spielküche, das Haus. Für Jugendliche steht nun eine Chill-Lounge mit Gaming-Angeboten wie PS5 und Nintendo Switch zur Verfügung.
In den Ferienzeiten gibt es zudem eine Kinderbetreuung an sechs Tagen pro Woche.
Alpin-mediterrane Kulinarik
Auch das kulinarische Konzept des Falkensteinerhofs wurde geschärft. Die Küche folgt einer alpin-mediterranen Linie und setzt verstärkt auf saisonale sowie regionale Produkte. Traditionelle Südtiroler Elemente fließen in die Gerichte ein.
Morgens gibt es für die Gäste Brot vom Dorfbäcker, würzigen Bergkäse und Powerbowls. Am Nachmittag steht die Marende auf der Speisekarte – die traditionelle Südtiroler Jause. Abends treffen regionale Zutaten auf kreative Gerichte. Ein Highlight ist die Alpen-Lounge mit Aperitivo, Live-Musik und wöchentlichem Genussmarkt.
(Falkensteiner Gruppe/SAKL)
