Neues Leitbild bei den Platzl Hotels

In einem rund halbjährigen Prozess hat das Hotel- und Gastronomieunternehmen im Herzen von München das Leitbild Schritt für Schritt überarbeitet. Unterstützt wurde der Prozess durch Prof. Dr. Celine Chang von der Hochschule München University of Applied Sciences. Die Diplom-Psychologin begleitet die Platzl Hotels bereits seit Jahren, von der Entwicklung der Employer Brand über die Moderation von Strategiemeetings bis hin zur Gestaltung der Unternehmenskultur.

Zusammenarbeit in Workshops

Besonders intensiv wurde in zwei ganztägigen Workshops am Leitbild mit Purpose, Vision und Mission gearbeitet. Mit dabei: Mitarbeiter jeder Abteilung aus verschiedenen Positionen und Altersgruppen, mit unterschiedlichem Geschlecht, sowie Hoteldirektor und Prokurist Heiko Buchta und Geschäftsführer Peter Inselkammer. Das Ergebnis wurde anschließend von einem Redaktionsteam aus Geschäftsführung, Hoteldirektion, Marketing und People & Culture weiterentwickelt.

Fünf Werte von „unverwechselbar“ bis „echt“

Die fünf Werte „unverwechselbar, lebendig, münchnerisch, echt, traditionsbewusst“ sind im Unternehmen tief verankert und sollen täglich gelebt werden. So steht „unverwechselbar“ etwa für die besondere Kombination aus historischer Lage, Ambiente und individuellen Konzepten und bringt auch die Haltung zum Ausdruck, eigene Wege ohne Kompromisse bei der Qualität zu gehen.

„Lebendig“ bedeutet, dass Platzl Hotels Häuser der Begegnung und Geselligkeit sein sollen, in denen Herzlichkeit und Freude spürbar werden. Dies soll ein gleichermaßen weltoffenes wie traditionsbewusstes Bekenntnis zur Stadt München sowie zu handwerklich hochwertigen Materialien und Techniken unterstreichen. Für ein aufrichtiges Interesse an Menschen, das sich im Umgang mit Gästen, Kolleginnen und Geschäftspartnern zeigt, steht der fünfte Begriff des neuen Leitbildes der Platzl Hotels: „echt“.

Wertschätzung, Inspiration und ein Gefühl von Heimat

Purpose, Vision und Mission formulieren den Sinn und Zweck der Platzl Hotels, beschreiben, wonach das Unternehmen strebt, und verdeutlichen, wie dies erreicht werden soll.

So verstehen sich die Platzl Hotels und ihre Gastronomien als Orte, an denen Menschen Wertschätzung, Inspiration und ein Gefühl von Heimat erleben. Gemeinsam strebt man danach, die Zukunft der Hotellerie und Gastronomie durch unverwechselbare Erlebnisse im Herzen Münchens aktiv mitzugestalten. Dazu schaffen die Platzl Hotels besondere Momente für Gäste und Mitarbeitende, indem sie Münchner Tradition mit mutiger Innovation verbinden, Menschen als Mittelpunkt des täglichen Handelns betrachten und ihnen mit echter Zuwendung begegnen.

(max.pr/Platzl Hotels/SAHO)