Vier Wochen Osterprogramm im Hotel Adlon Kempinski

Das Hotel Adlon Kempinski in Berlin setzt rund um Ostern auf ein erweitertes Festtagsangebot. Da die kulinarischen Osteraktionen im Haus traditionell stark nachgefragt sind, hat das Grandhotel seine Angebote in diesem Jahr auf mehrere Wochen ausgeweitet. Verschiedene gastronomische und kreative Formate sollen Gästen und Berlinern zwischen Ende März und Ende April besondere Frühlingsmomente bieten.

Frühlingsmenü über mehrere Wochen

Den kulinarischen Mittelpunkt bildet ein saisonales Frühlingsmenü in der Brasserie Quarré. Küchenchef Rico Kägebein und sein Team servieren zwischen dem 27. März und dem 26. April ein viergängiges Menü.

Zu den Gerichten zählen unter anderem Lachs an einem Spargel-Mosaik mit Bärlauch, Ravioli mit Heidelamm und Safran sowie Kalbsfilet mit Pistazien-Gnocchi. Zum Dessert folgt eine Tarte au Citron mit Buttermilchmousse, Baiser und Lemoncurd-Eis.

Auch vegane Alternativen sind vorgesehen, darunter Gelbe Bete mit Orangen-Basilikum-Spargel, Cardoncello-Pilze mit Polenta sowie ein Beerentörtchen mit Himbeersorbet.

Champagner-Brunch mit Live-Musik

Am Ostersonntag, 5. April 2026, richtet das Hotel zudem einen Champagner-Feiertagsbrunch auf der Bel Etage aus. Von 12:30 bis 15:30 Uhr präsentiert das Küchenteam ein umfangreiches Gourmetbuffet.

Auf der Karte stehen unter anderem geschmorte Lammkeule „Oriental“, Perlhuhn auf grünem Spargelragout, Bärlauchsuppe mit Flusskrebsen sowie frisch zubereitete Pasta mit schwarzem Trüffel. Ergänzt wird das Angebot durch Felsenaustern, Garnelen-Cocktail mit Avocado-Creme und eine Auswahl an Desserts wie Topfen-Marillenknödel, Rüblikuchen oder eine Crêpe-Station.

Kreativ-Workshop im Flower Atelier

Neben gastronomischen Angeboten setzt das Hotel auch auf ein kreatives Event im hauseigenen Flower Atelier & Boutique. Am 28. März können Teilnehmer dort einen individuellen Osterkorb gestalten.

Chef-Florist Mario Weidner erklärt dazu: „Nach dem Erfolg unseres Adventskranzgestaltens wünschten sich viele Blumenliebhaber eine Frühlingsvariante des Adlon-Events.“

Unter Anleitung von Floristin Laura Pfister stehen Frühlingsblüher, Osterglocken, Tulpen und Waldmoos sowie Dekorationselemente wie Ostereier, Minihasen und Federn zur Verfügung. Der zweistündige Workshop beginnt mit einem Glas Champagner und wird von Kaffee, Tee sowie Patisserie-Spezialitäten begleitet.

Osterarrangement für Hotelgäste

Parallel dazu bietet das Grandhotel ein spezielles Osterarrangement an. Zwischen dem 27. März und dem 12. April können Gäste bereits ab einer Übernachtung eine Auszeit im Hotel verbringen.

Im Paket enthalten sind das Adlon-Champagnerfrühstück auf der Bel Etage, saisonale Früchte bei Anreise sowie ein Drei-Gänge-Menü aus der Frühlingskarte der Brasserie Quarré.

Afternoon Tea mit Frühlingsdekoration

Ein weiteres saisonales Angebot ist der Adlon Afternoon Tea, der traditionell von Tea-Masterin Barbara Hanimann serviert wird. Das zweigängige Konzept umfasst herzhafte und süße Komponenten.

Auf der Karte stehen unter anderem Spargel-Tartlet, Sandwich vom geräucherten Saibling mit Limetten-Schmand, Mini-Adlon-Torte sowie klassische Scones mit Clotted Cream. Serviert wird der Afternoon Tea von Donnerstag bis Sonntag zwischen 14 und 17 Uhr in frühlingshafter Atmosphäre.

Gutscheine für Adlon-Erlebnisse

Darüber hinaus können verschiedene Angebote auch über personalisierbare Gutscheine aus dem Online-Gutscheinshop des Hotels verschenkt werden. Diese lassen sich entweder für einzelne Erlebnisse oder für frei wählbare Leistungen im Hotel einsetzen – einschließlich der Angebote im Adlon Spa by Resense.

(Hotel Adlon Kempinski Berlin/ SAHO)