Vom Ring ins Ringhotel: Boxweltmeister wird Ringhotelier
Seit dem 1. Januar 2026 zählt die Hotelkooperation Ringhotels e.V. zwei neue Mitgliedshäuser. Eines davon ist ein ganz besonderes Comeback: das Ringhotel Der Waldkater in Rinteln.
Nach vier Jahren Leerstand erwacht das traditionsreiche Haus zu neuem Leben. Möglich machen dies zwei engagierte Rintelner Unternehmer, die nicht nur frischen Wind, sondern auch eine bemerkenswerte Geschichte mitbringen.
Vom Ringweltmeister zum Ringhotelier
Piergiulio Ruhe ist nicht nur Hotelier, sondern amtierender WBA-Gold-Weltmeister im Boxen. Geboren am 4. Juli 1995 in San Donà di Piave (Italien) und mit deutscher sowie italienischer Staatsbürgerschaft, führte sein Weg zunächst in das Familienunternehmen der Aluminiumbranche, wo er früh Verantwortung übernahm.
Im Jahr 2024 wagte er einen beruflichen Neuanfang, eröffnete das Ruhe Boxing Gym, gründete den Boxclub Rinteln e.V. und engagiert sich seither intensiv für die Förderung junger Talente. Im September 2025 gewann er neben weiteren Titeln den WBA-Gold-Titel – ein Erfolg, der seine beeindruckende Karriere im Ring krönte.
Sein Geschäftspartner Kemal Yilmaz bringt jahrzehntelange gastronomische Erfahrung mit: „Ich bin in der Gastronomie quasi aufgewachsen – meine Eltern und Großeltern waren Gastronomen. Schon früh habe ich in Hotels und Restaurants gearbeitet und später mehrere italienische Restaurants selbst geführt“, sagt Yilmaz. "Der Waldkater ist für mich ein vertrauter Ort, zu dem ich nun zurückgekehrt bin."
Heute führt er das Hotel Der Waldkater in Rinteln gemeinsam mit Piergiulio Ruhe. „Wir machen alles zusammen – von der Organisation von Tagungen und Events über Sportveranstaltungen bis hin zu Medienproduktionen. Uns ist wichtig, dass alles Hand und Fuß hat: zufriedene Gäste, hohe Qualität und konstante Standards. Wir packen selbst mit an und kümmern uns um die Details, damit jedes Event reibungslos läuft.“
„Der Waldkater hat an Charakter dazugewonnen“
Das Ringhotel Der Waldkater in Rinteln war bis 2021 bereits Teil der Ringhotels-Familie. Nachdem das Haus vom damaligen Besitzer verkauft wurde und mehrere Jahre leer stand, entschieden sich Piergiulio Ruhe und Kemal Yilmaz, dem Waldkater neues Leben einzuhauchen. Sie kauften das Gebäude oberhalb Rintelns und entwickelten ein modernes, zeitgemäßes Konzept – mit viel Respekt für den historischen Fachwerkcharme des Hauses.
Das Vier-Sterne-Hotel verfügt über 31 Zimmer, das Restaurant „Brauhaus“ mit traditioneller regionaler Küche, vier Tagungs- und Veranstaltungsräume mit bis zu 140 m² Fläche, eine Sauna sowie eine Tiefgarage.
Eine Besonderheit aus früheren Tagen soll ebenfalls wiederbelebt werden: Über viele Jahre wurde im Waldkater eigenes Bier gebraut – eine Tradition, die künftig fortgeführt werden soll. Zusätzlich planen die Inhaber die Eröffnung des neuen gehobenen Restaurants „twenty one“, dass das kulinarische Angebot des Hauses erweitern soll.
Die beiden Geschäftsführer haben dem Haus bereits jetzt einen frischen, modernen Stil verliehen. „Der Waldkater hat an Charakter nichts verloren – im Gegenteil: Er hat dazugewonnen“, sagt Florian Rose, Mitgliedermanagement bei Ringhotels e.V.
Freude über das Comeback
Mit Piergiulio Ruhe zählt der Ringhotels-Verbund nun bereits den zweiten Weltmeister in seinen Reihen. Neben ihm gehören auch Anke Weigelts vom Ringhotel Jägerhof in Weißenfels, Weltmeisterin der Koch-Olympiade als Foodartistin zu den außergewöhnlichen Gastgeberpersönlichkeiten innerhalb der Kooperation.
„Wir freuen uns sehr, das Ringhotel Der Waldkater wieder in unserer Kooperation zu begrüßen“, sagt Petra Weindl, Geschäftsführender Vorstand der Ringhotels e.V. "Das Haus wurde von unseren Gästen stets für seinen besonderen Charme und seine hervorragende Küche geschätzt – und genau das wollen die neuen Besitzer fortführen."
(Ringhotels/SAKL)
