Management

28 neue Hotels allein 2026, rund 20 weitere für 2027: Leonardo Hotels Central Europe stellt sein Development-Team neu auf. Neue Verantwortlichkeiten sollen das wachsende Projektvolumen und die Expansion in weitere europäische Märkte abbilden.
05.10.2026, 10:02 Uhr

Europaweiter Zuwachs

Leonardo richtet Development neu aus

05.10.2026, 10:02 Uhr

Jobbörse

Kulinarische Identität

Brot als Markenzeichen

Ein gutes Brot ist mehr als eine Beilage. Es kann den Charakter eines Hauses widerspiegeln, das Frühstück aufwerten und Gästen schon beim ersten Bissen eine eigene kulinarische Handschrift vermitteln. Doch wie wird aus Brot ein echtes Differenzierungsmerkmal – ohne den Küchenalltag unnötig kompliziert zu machen? Bäckermeister Christian Ofner zeigt, worauf es bei einer individuellen Bread Identity in der Hospitality ankommt.

01.10.2026, 08:01 Uhr

Funnel-Kampagne

Mit HOGAPAGE passende Pächter finden

Wer einen gastronomischen Betrieb verpachten will, steht oft vor einer schwierigen Frage: Wie spricht man ernsthafte Interessenten an? Ein neues Angebot von HOGAPAGE hilft genau dabei.

15.07.2026, 05:00 Uhr

Bilanz

Dussmann Group erzielt 2025 Rekordumsatz – auch dank „Food Services“-Bereich

Die Dussmann Group hat 2025 ihren Umsatz und ihre Profitabilität gesteigert. Wachstumstreiber war vor allem das internationale Geschäft in den Bereichen Facility Management und Food Services.

12.05.2026, 13:09 Uhr

HOGAST Deutschland

Digitalisierung mit Sinn und System

Digitalisierung ist in Hotellerie und Gastronomie längst kein Selbstzweck mehr. Sie muss entlasten, vereinfachen und wirtschaftlich wirksam sein. Genau an diesem Punkt setzt die HOGAST mit ihrer Plattform MyHOGAST an: als digitale Schaltzentrale für Einkauf, Controlling und Prozessoptimierung – mit spürbarem Mehrwert für Mitglieder und Lieferanten.

09.03.2026, 08:28 Uhr

Erfolgsgeschichte

Vom Fleesensee in die Zukunft

Ein Vierteljahrhundert nach der Eröffnung des Hotels & Sportresorts Fleesensee blickt die Unternehmensgruppe aus Göhren-Lebbin nicht nur auf eine bewegte Geschichte zurück – sie richtet den Blick klar nach vorn. HOGAPAGE sprach mit den Geschäftsführern über die Neuausrichtung.

12.11.2025, 11:34 Uhr

HOGAST Deutschland

Verlässlichkeit hat System

Beständigkeit, Transparenz und gelebte Gemeinschaft: Das sind die Leitprinzipien, an denen sich die HOGAST im Jahresverlauf orientiert. Dabei bilden feste Teilabschnitte den strategischen und emotionalen Rhythmus für Mitglieder, Beiräte und Lieferpartner.

03.11.2025, 05:00 Uhr

Zahlen & Fakten

ifo-Geschäftsklimaindex fällt: Hoffnung auf wirtschaftliche Erholung verblasst

Die Wirtschaft in Deutschland schwächelt: Der Ifo-Index sinkt, die Konjunktur stagniert, Regionen entwickeln sich unterschiedlich, und der Arbeitsmarkt steht unter Druck. Gibt es Lichtblicke?

24.09.2025, 13:34 Uhr

HOGAST Deutschland

Partnerschaft, die wirkt

Von regionaler Nähe bis zur internationalen Struktur, von persönlicher Beratung bis zur digitalen Lösung: Die Kooperation zwischen der HOGAST und ihren Lieferpartnern bietet Gastronomie und Hotellerie handfeste Mehrwerte – und lebt von Vertrauen, Serviceorientierung und gemeinsamen Zielen.

01.09.2025, 05:00 Uhr