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Dynamic Professional: Snackkonzepte & mehr

Dynamic Professional demonstriert in Hamburg, wie man mit frisch zubereiteten Waffelkreationen Geld…

von Daniela Müller

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Salto: mobile Hotelschließsysteme

Die mobile Zutrittstechnologie JustIN Mobile von Salto ermöglicht es Gästen, Mitarbeitern und Liefe…

von Daniela Müller

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Macchiavalley: optimale Brühtemperatur für jede Kaffeespezialität

Café Crème bei 88 Grad, Espresso bei 92 Grad – die optimale Extraktionstemperatur macht den Untersc…

von Daniela Müller

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Meiko: M-iClean HXL-Effizienz und Ergonomie in der Spülküche

Im vergangenen Jahr führte Meiko in Hamburg seine Haubenspülmaschine M-iClean bereits erf…

von Daniela Müller

Nr. 5/2024

Wie stark ist die Gastro-Lobby?

So findet die Branche Beachtung in Berlin

Zum Magazin

Motivierte Azubis, strahlende Gesichter

2024 begab sich der Teamcup der Systemgastronomie erstmals auf Wanderschaft und fand nicht an seiner „Geburtsstätte“ in Elmshorn bei Hamburg statt, sondern in Aachen. Im nächsten Jahr zieht der Wettbewerb weiter nach München.

Kühl & frisch

Was gibt es Neues aus der Welt der Kühl- und Tiefkühl-Gadgets? Und wie finde ich die Kühllösung, die genau zu meinem Betrieb passt? Branchen-Insider und Gastgeber beantworten unsere Fragen.

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Leonardo: Inspirationen rund ums Glas

Bei Leonardo wird Glas erlebbar – im wahrsten Sinne. In vier verschiedenen Bereichen kön…

von Daniela Müller

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Palux Küchentechnik in edlem Design

Küchentechnikhersteller Palux zeigt sich modern und designorientiert. Auf dem Messestand zu sehen …

von Daniela Müller

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Friedr. Dick sinnliche Form und atemberaubend scharf

Friedr. Dick haucht einer Messerform aus den 1930er-Jahren neues Leben ein: dem Kochmesser »Ajax« a…

von Daniela Müller

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Como Fashion trendy Denim-Kollektion

Auf dem Messestand von Como Fashion erwartet die Besucher u. a. Berufskleidung im topaktuellen Jean…

von Daniela Müller

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NordCap ganzheitliche Erfolgskonzepte

NordCap setzt als Gastronomieausstatter mit seinem neuen Messekonzept auf eine attraktive Warenpräs…

von Daniela Müller

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Mank individuelle Lösungen für Gastgeber

Bei Mank steht die »Individualität und Vielfalt als Schlüssel zum Erfolg« im Mittelpunkt des Messea…

von Daniela Müller

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Winterhalter glänzende Spülideen

»Moving to the next level!« – unter diesem Motto präsentiert sich der Spülspezialist Winterhalter a…

von Daniela Müller

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Hug AG Tartelettes für die feine Küchenkunst

Die Hug AG, Malters, präsentiert in Stuttgart ihre neue Hug Filigrano Collection aus Butter-Mürbete…

von Daniela Müller

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