Zeit für Bristol Berlin

Seit 1952 gehört das Bristol zum Berliner Stadtbild. Heute präsentiert das Haus seinen Gästen 303 Zimmer und 56 Suiten, neu gestaltete öffentliche Bereiche, Veranstaltungsflächen, Indoor-Pool und Fitnessbereich. Die umfassende Modernisierung durch Eigentümer Aroundtown erfolgte in mehreren Bauabschnitten und ist 2026 abgeschlossen. Historische Elemente wie das Treppenhaus hat man bewusst erhalten, während Zimmer, Suiten und öffentliche Bereiche neu interpretiert wurden.

Für Mareke Watson, die seit Mai 2026 als General Manager an der Spitze des Hauses steht, geht es dabei um weit mehr als um neues Interieur. „Wir greifen auf fast 75 Jahre Geschichte zurück, aber wir schreiben jetzt auch ein neues Kapitel“, sagt sie. Das Bristol Berlin sollte dabei nicht zum Museum werden. „Die Geschichte wird uns nicht tragen, sondern wir müssen sie weiterschreiben und neu interpretieren.“

Die Lobby wird zum Wohnzimmer

Besonders sichtbar wird der Perspektivwechsel in der Lobby. Die Rezeption ist vom unmittelbaren Eingangsbereich nach links gerückt. Wer das Hotel betritt, soll nicht sofort an den Check-in denken, sondern zuerst ankommen. „Die Lobby ist so das Herz des Hauses“, beschreibt Watson das neue Konzept. 

„Es soll der Platz sein, an dem die Menschen zusammenkommen, wo man auf andere Gäste wartet, wo man einen Kaffee trinkt und ein bisschen das Leben an sich vorbeiziehen lässt.“ Dazu passt das neue „Vitis West Café & Wine Hub“. Weinregale, Sitzbereiche und unterschiedliche Zonen machen aus dem Eingangsbereich einen Ort, an dem Gäste verweilen können. Auch die Lage spielt dabei eine Rolle: Nur wenige Schritte vom Kurfürstendamm entfernt, soll das Bristol Berlin stärker mit dem Leben der City West verbunden sein.

Historie zum Anfassen

Dass sich Geschichte im Bristol Berlin nicht nur in alten Bildern zeigen soll, belegen die Mitarbeiter, von denen ­einige seit Jahrzehnten im Haus sind. 

Sie können Geschichten erzählen, die in keinem Geschichtsbuch stehen. „Wir haben Kollegen, die schon seit über 20, 30 Jahren bei uns arbeiten“, plaudert Mareke Watson aus dem Nähkästchen. „Sie können erzählen, wie Hildegard Knef hier in derselben Lobby gesessen und Kaffee getrunken hat.“

Wir müssen jetzt in die Zukunft investieren. Nicht nur in das Gebäude, sondern in die Menschen, die das hier zum Leben bringen

Auch die gastronomische Vergangenheit des Standorts wird sichtbarer. Wo heute das Bristol Berlin Gäste empfängt, eröffnete einst M. Kempinski & Co. ein Delikatessengeschäft. An diese Wurzeln knüpft ein neues Ritual an: Jeden Tag um 18 Uhr wird eine vom Team ausgewählte Flasche Wein geöffnet, von der Gäste einen Schluck probieren können –   begleitet von etwas Charcuterie und einer Geschichte rund um Wein, Haus oder Stadt.

„Das ist nichts Großes, Pompöses, um viel Aufmerksamkeit und Ruhm zu kreieren“, erklärt GM Mareke Watson. „Es passiert fast ganz leise und natürlich.“ Damit folgt das Hotel zugleich einem zentralen Gedanken der Vignette Collection: Jedes Haus soll seine eigene Identität bewahren und diese über individuelle Erlebnisse – sogenannte „Memorable Rituals“ – für Gäste erfahrbar machen.