Siegerehrung, Spaß und Party direkt an der Elbe
Ganz entspannt und mächtig gut gelaunt ging es nach den strapazierenden Anstrengungen am Abend ins Hamburger View Eleven. In der exklusiven Location direkt am Elbufer mit herrlichem Blick auf die Skyline des Hafens fand die Siegerehrung durch BdS-Vizepräsident Alexander van Bömmel und Claudia Letzner von der Beruflichen Schule Elmshorn statt. Beide freuten sich über die tollen Leistungen aller Teilnehmenden bei der Meisterschaft. „Mit euren starken Leistungen habt ihr heute gezeigt, warum die Branche der Systemgastronomie so sexy ist“, betont die Berufsschullehrerin und bekommt dann sogleich Unterstützung von van Bömmel: „In unserer Branche ist immer was in Bewegung. Ihr habt heute unter Beweis gestellt, dass euch die Zukunft gehört – denn die Aufgabe der etwas ungewöhnlichen Schnitzeltasche war eine echte Challenge, die ihr aber mit Bravour und unglaublich viel Kreativität gemeistert habt.“
Die Platzierungen
Während die Teamcup-Teilnehmer ob der bevorstehenden Ergebnisse sichtlich nervös auf ihren Stühlen hin und her rutschten, machten es die beiden Moderatoren bei der Siegerehrung besonders spannend und dröselten die Platzierungen von hinten auf.
Auf dem dritten Platz landeten Luisa Wecker (Junge - Die Bäckerei, Lübeck), Jessica Hubert (Systemgastronomie Kurt Neubaumer KG, Lübeck), Maike Kopka (Junge - Die Bäckerei, Lübeck) und Lea Mansson (BlockHouse Restaurantbetriebe AG, Lübeck). Über den zweiten Platz durften sich Lisa Marie Werner (AmRest Coffee Deutschland Sp. z o.o. & Co. KG, Rostock), Liam Jentzsch (Gluth Systemgastronomie e.K., Gründau), Marcel Sandhu (AmRest Coffee Deutschland Sp. z o.o. & Co. KG, Bremen) und Eric Keller (Stadtbäckerei - Der Hanse Bäcker GmbH, Rostock) freuen. Und der Sieg ging an David Wolf (McDonald’s Deutschland LLC, Merklingen), Eric Richter (NORDSEE Holding GmbH, Chemnitz), Marina-Jasmin Rath (NORDSEE Holding GmbH, Leipzig) und Felix Scheurich (FC FOODCLUB GmbH, Wertheim). Herzlichen Glückwunsch!
Tanzreicher Ausklang
Die glücklichen Gewinner-Teams konnten sich am Ende des Tages über attraktive Preise freuen: In den peppigen Umhängetaschen oder Rucksäcken fanden sich beispielsweise Gutscheine für Arbeitsschuhe, Abos für Fachzeitschriften wie die HOGAPAGE und Fachbücher sowie hochwertige elektronische Geräte, etwa ein hochwertiges Apple iPad, trendige Bose Earbuds oder ein JBL Flip.
Nach der Siegerehrung hieß es „feiern und abtanzen“. DJane Anie alias 2elements und Sänger Jimmie Wilson sorgten für tolle Stimmung – und am Ende der Veranstaltung war für viele der Nachwuchskräfte klar: „Im nächsten Jahr bin ich wieder dabei.“
„Das gibt es nur live!“
Nicole Campe, Referentin für Aus- und Weiterbildung beim BdS, freute sich über den Erfolg der Veranstaltung: „Die jungen Menschen mussten während der Pandemie besonders viele Einschränkungen in Kauf nehmen. Ich bin froh, dass der Wettbewerb nun wieder vor Ort
stattfinden konnte. Die Atmosphäre, die Gerüche in der Küche, die tollen Speisekreationen, die Gespräche unter den Teilnehmerinnen und Teilnehmern – das gibt es eben nur live.“ Eindrücke von der Siegerehrung: im BdS-Podcast „Pizza Burger Business – Die Systemgastronomie“.
Was steckt dahinter?
Der jährlich stattfindende Teamcup der Systemgastronomie ist mittlerweile die größte Ausbildungsmeisterschaft der Branche und die einzige Team-Meisterschaft. Initiiert wurde sie von Claudia Letzner und Conrad Krödel von der Beruflichen Schule in Elmshorn, die damit eine „Meisterschaft für alle schaffen wollten“. Die Teilnahme ist nicht an Noten oder Systeme gebunden. Die Teamleistungen bewertet eine fachkundige Jury aus rund 30 Ausbildern sowie Berufsschullehrern.
Den Auszubildenden bietet der Teamcup eine Chance, ihre Talente zu zeigen. Gleichzeitig ist er eine gute Vorbereitung für die anstehen- den Prüfungen. Da sich in den Teams auch Auszubildende unterschiedlicher Systeme zusammenfinden, ist die Meisterschaft zudem eine schöne Gelegenheit, andere Azubis kennenzulernen und neue Freundschaften zu schließen.
