#Praxisstimmen: Digitalisierung live erlebt
Franziska Weidner, Gründerin von Foodtrucks United, nutzt Orderbird und lobt die einfache Bedienung und die Finanzamt-Konformität. „Das bietet uns die nötige Sicherheit. Die Umstellung verlief unkompliziert, da jetzt alle Prozesse – von der Kasse bis zum EC-Gerät – über eine Oberfläche laufen.“ Pavlos Tabakis vom Damenhof in Augsburg nutzt das mobile Kassensystem Vectron POS M4 Pay mit integrierter Kartenzahlungsfunktion und digitaler Bonausgabe. „Wir können in der gleichen Zeit die doppelte Menge an Bestellungen aufnehmen. Alles läuft reibungsloser, was bei 600 Gästen am Wochenende zwingend notwendig ist“, berichtet er aus seiner Erfahrung.
Oliver Wiesiolek, Operations Direktor im Fotografiska Berlin, kann mit dem Komplettpaket von Gastronovi seine unterschiedlichen Bereiche zentral steuern. Er sagt: „Der modulare Aufbau der Software ist sehr hilfreich und bietet die Möglichkeit, sich nach und nach breiter aufzustellen.“ Maria Klara Heinritzi, Generallizenznehmerin L’Osteria Österreich, setzt ebenfalls auf Gastronovi: „Die Unternehmensführung ist für uns durch die Digitalisierung um einiges leichter geworden, da wir jetzt transparent in alle Restaurants blicken und alles auswerten können.“
Orientierung im Systemdschungel
Die digitale Kasse ist längst kein bloßes Abrechnungssystem mehr, sie wird vielmehr zur vernetzten Steuerzentrale. Die Beispiele zeigen: Wer in die passende Lösung investiert – ob KI, Self-Ordering oder cloudbasierte Systeme – kann Prozesse effizienter gestalten, die Warenwirtschaft optimieren und gleichzeitig auf die gestiegenen Erwartungen der Gäste reagieren. Und dabei trotzdem menschlich bleiben.
Gastronomie-Kassensystem & mehr
Ob Lieferung, Abholung oder Inhouse – das cloudbasierte Kassensystem von Sides bündelt alle Bestellkanäle in einem zentralen System. Es überzeugt durch intuitive Bedienung, schnelle Reaktionszeit und hohe Kompatibilität mit bestehender Hardware. Integriert sind Funktionen wie Kassenbuch und Kundenverwaltung sowie Marketingtools wie Beschwerdemanagement und Gutscheinverwaltung. „Sides Pay“ ermöglicht zudem eine vollintegrierte Bezahllösung – für Webshop, Self-Order-Terminals und Vor-Ort-Zahlungen. Zahlungen laufen schnell, sicher und fehlerfrei – mit automatischer Zuordnung, einfachen Stornos und zentraler Abrechnung in Echtzeit. Ergänzend stehen Tools wie Webshop & App mit angeschlossenem Bonussystem, Selbstbedienungsterminals, Fahrermanagement und Küchenmanager zur Verfügung. Abgerundet wird das System durch detaillierte Echtzeit-Auswertungen zu Umsätzen, Personaleinsatz und mehr – für fundierte Entscheidungen.
