Verbandsnachrichten
Seminartipp: Betriebswirtschaftliches Handeln
Wer eine Führungsposition in der Küche anstrebt, sollte sich nicht nur auf seine Kompeten…
Nr. 3/2025
Gastwelt ohne Stimme?
Im Bundestag fehlen Gastronomie-Profis - was die Politik trotzdem für die Branche plant
Zum MagazinAlles beim Alten: Auch der neue Deutsche Bundestag wird beherrscht von Anwälten, Beamten, Lehrern und Wissenschaftlern. Vertreterinnen und Vertreter aus der Gastronomie bleiben unter den 630 neu- oder wiedergewählten Abgeordneten weiterhin die Ausnahme. Ein Spiegelbild der vielfältigen Berufsrealität in Deutschland ist das nicht. Dennoch haben wir bei den fünf verbliebenen Fraktionen nachgefragt, wer sich künftig für die Interessen der Gastwelt stark machen will – und was konkret geplant ist.
Die Tübinger Verpackungssteuer unter kritischem Blick
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