Arbeitswelt
Die Lebensumstände, Ziele und Träume von Mitarbeitern ändern sich ständig. Um Gute dennoch halten zu können, braucht es flexible Arbeitsmodelle. Die Achat Hotels ermöglichen daher auch die Arbeit „über den Atlantik hinweg“.
23.11.2021, 12:41 Uhr
23.11.2021, 12:41 Uhr
Achat Hotels
Remote-Arbeit in der Hotellerie
Die Lebensumstände, Ziele und Träume von Mitarbeitern ändern sich ständig. Um Gute dennoch halten zu können, braucht es flexible Arbeitsmodelle. Die Achat Hotels ermöglichen daher auch die Arbeit „über den Atlantik hinweg“.
23.11.2021, 12:41 Uhr
Baden-Württemberg
Baden-Württemberg
Fritz Engelhardt bleibt Dehoga-Landesvorsitzender
Fritz Engelhardt bleibt Vorsitzender des Hotel- und Gaststättenverbandes Dehoga Baden-Württemberg. Am 22. November wurde er für weitere vier Jahre im Amt bestätigt.
23.11.2021, 10:01 Uhr
Corona-Pandemie
Corona-Pandemie
Fast 100 Prozent Immunisierung bei Dormero
Die Dormero Gruppe kann eine fast 100 Prozent Impf- bzw. Genesenenquote verkünden. Bereits im Frühjahr wurde eine 3G-Pflicht in den Arbeitsverträgen verankert.
22.11.2021, 14:49 Uhr
Ausbildung
Ausbildung
CPH Hotels setzen auf duale Studiengänge
Die Hotelkooperation CPH Hotels hat sich mit ihren Mitgliedshotels zum Ziel gesetzt, die Ausbildung der zukünftigen Fach- und Führungskräfte vielfältiger sowie praxisbezogener zu gestalten.
22.11.2021, 14:24 Uhr
Nachwuchsförderung
Nachwuchsförderung
JRE Servicewoche feiert Premiere
Um den Nachwuchs im Service zu fördern, haben die Jeunes Restaurateurs Anfang November erstmalig eine Servicewoche veranstaltet. In der schwierigen personellen Situation möglicherweise ein zukunftsweisendes Modell.
22.11.2021, 12:41 Uhr
Personalie
Personalie
Sodexo besetzt Spitzenpositionen neu
Bei Sodexo gibt es einige Änderungen in der Führungsebene. So übernimmt Renato Salvatore ab 1. Dezember die Position als CEO Corporate Services. Uta Schröder wird zudem Country President Germany.
19.11.2021, 11:26 Uhr
Personalie
Personalie
Mark Beastall ist Küchenchef im Boutiquehotel Alpenloge
Seit Herbst 2021 zeichnet der Chef de Cuisine Mark Beastall für die Kulinarik des Boutiquehotel Alpenloge im Westallgäu verantwortlich. Seinen Küchenstil beschreibt der er als modern, experimentell und mit viel Liebe zum Handwerk.
19.11.2021, 11:24 Uhr
New Work in der Hotellerie
New Work in der Hotellerie
Arbeiten neu gedacht
Die Seminaris Hotels bieten nicht nur ihren Gästen optimale Bedingungen für Meetings und Trainings nach New Work, sondern setzen das Konzept auch selbst um. Doch was versteckt sich eigentlich hinter dem Begriff und wie kann die Hotellerie davon profitieren? Jochen Swoboda, Director of Operations der Seminaris Hotels, erklärt die Hintergründe.
19.11.2021, 06:35 Uhr
Personalie
Personalie
Özgü Güngör ist neuer GM des Hotel Ottenstein
Das Wohlfühlhotel Ottenstein hat seit November einen neuen Hoteldirektor. Mit Özgü Güngör übernimmt ein erfahrener Gastgeber die Leitung des Hauses sowie der dazugehörigen Betriebe.
18.11.2021, 11:17 Uhr
