Arbeitswelt

Peter B. Mikkelsen, Daniel Hunger und Peter Martin verantworten künftig das Steigenberger Airporthotel Frankfurt, das Steigenberger Hotel Am Kanzleramt in Berlin und das Steigenberger Hotel & Spa Krems.
01.10.2021, 10:18 Uhr

Personalie

Neue General Manager bei Steigenberger in Frankfurt, Berlin und Krems

01.10.2021, 10:18 Uhr

Jobbörse

Personalie

Jonas Herber ist Küchenchef in der 100 Guldenmühle

Jonas Herber ist der neue Küchenchef im Restaurant Eppard in der 100 Guldenmühle. Er bringt umfangreiche Erfahrungen aus der gehobenen Gastronomie mit und war zuletzt als Sous Chef im Mainzer Restaurant Steins Traube tätig.

01.10.2021, 10:02 Uhr

Weiterbildung

Housekeeping Akademie expandiert

Die Gründerin der Housekeeping Akademie, Mareike Reis, nutzte die Sommerpause und erweitert nicht nur ihr Team: Ab Herbst bietet sie neue Trainingsprogramme und spezialisierte Lehrgänge an.

01.10.2021, 06:43 Uhr

Arbeitsrecht

Längere Kündigungsfristen im Gastgewerbe

Österreich passt zum 1. Oktober die Kündigungsfristen für Arbeiter an. Für Mitarbeiter der Hotellerie und Gastronomie verlängern sich die Fristen dadurch.

30.09.2021, 13:39 Uhr

Personalie

Carolin Beuster ist neue Director of Sales & Marketing im The Fontenay

Seit dem 1. September ist Carolin Beuster neue Director of Sales & Marketing im Hotel „The Fontenay“ an der Hamburger Außenalster. Zuvor war sie sieben Jahre lang im „Breidenbacher Hof“ in Düsseldorf tätig.

30.09.2021, 11:32 Uhr

Personalie

Neil Palmer ist neuer Chief Operating Officer bei Six Senses

Six Senses hat Neil Palmer zum neuen Chief Operating Officer ernannt. Er wird künftig das wachsende Portfolio der Gruppe betreuen.

30.09.2021, 10:51 Uhr

Personalie

Langjähriger Lindner-Küchenchef geht in den Ruhestand

Fast 36 Jahre hat er im Lindner Parkhotel & Spa in Oberstaufen gebrutzelt, blanchiert und drapiert und so die Gäste mit seiner Kräuter-Feinschmeckerküche verwöhnt. Nun geht Jürgen Wagenblast in den Ruhestand.

29.09.2021, 13:10 Uhr

Einblick

BdS-Praktikant berichtet über Storetage

Der BdS beschäftigt regelmäßig Werkstudenten sowie nun auch einen Praktikanten. Christoph Grube verstärkt seit April das Team und hat im Rahmen seines Praktikums auch das Arbeiten an der Basis der Systemgastronomie kennengelernt.

29.09.2021, 12:28 Uhr

Selektion Deutscher Luxushotels

Gelungene Nachwuchsförderung

Zahlreiche junge Nachwuchskräfte haben dieses Jahr erfolgreich ihre Ausbildung in den Häusern der Selektion Deutscher Luxushotels abgeschlossen. Dieser Erfolg erwächst auch aus der Initiative „Selektion fördert“.

29.09.2021, 09:57 Uhr