Arbeitswelt

Die Zötler Gastro-Akademie bietet auch 2019 wieder viele Seminare für Gastronomen und Hoteliers an. Vermittelt werden Wissenswertes und Lösungen von Branchen-Experten zu Themen rund um die Gastro.
11.03.2019, 14:37 Uhr

Tipps & Tricks für die Praxis

Zötler Gastro-Akademie bietet Weiterbildungen für Gastronomen an

Die Zötler Gastro-Akademie bietet auch 2019 wieder viele Seminare für Gastronomen und Hoteliers an. Vermittelt werden Wissenswertes und Lösungen von Branchen-Experten zu Themen rund um die Gastro.

11.03.2019, 14:37 Uhr

Jobbörse

Teamcup 2019

Systemgastronomie bringt Ausbildungsmagazin heraus

Pünktlich zum 10. Teamcup der Systemgastronomie erscheint die Zeitschrift „Sys Team – Ausbildungsnews aus der Systemgastronomie“.

11.03.2019, 12:50 Uhr

Arbeitskräftemangel

Rot-Weiß-Rot-Karte bringt wenig Besserung

Mit der Aufnahme von Köchen oder Kellnern in die Mangelberufsliste wollte man Arbeitskräften außerhalb der EU einen Job im Gastgewerbe erleichtern. Doch das funktioniert nicht wirklich.

11.03.2019, 09:00 Uhr

Wettbewerb

Young Chef 2019/2020 gesucht!

Welcher Nachwuchskoch ist weltweit der beste? Noch bis zum 30. April 2019 können sich alle interessierten Jungköche für die neue Ausgabe des „S.Pellegrino Young Chef“ bewerben.

08.03.2019, 08:34 Uhr

Genuss für einen guten Zweck

„Sterne-Azubis“ richten Schlossgala aus

Zugunsten der Heidelberger Stiftung Courage richten die Auszubildenden der Schlossgastronomie des Heidelberger Schlosses eine groß angelegte Charity-Gala im Königssaal aus.

08.03.2019, 08:16 Uhr

Nachwuchs & Karriere

Gastro-Azubis kämpfen wieder um Medaillen

Auf der Landesjugendmeisterschaft der gastgewerblichen Berufe im Ostsee Resort Damp tritt dieser Tage der Nachwuchs den Kampf um den Titel des Landesmeisters Schleswig-Holstein an.

07.03.2019, 09:48 Uhr

Weiterbildung

Nestlé-Seminare gehen mit Sterneköchen an den Start

Auf dem Seminaprogramm der Nestlé Professional Academy stehen 2019 die Food Trends von morgen, junge Sterneköche, alte Kochlegenden, angesagte Zubereitungsarten und jede Menge Experten-Know-how.

07.03.2019, 09:02 Uhr

Mitarbeiterförderung

NOVUM Hospitality hat eigene Akademie gegründet

Die Hotelgruppe ermöglicht mit der NOVUM Hospitality School ihren Angestellten ein breites Weiterbildungsangebot. Für den pädagogischen Teil konnte der Konzern die Deutsche Hotelakademie verpflichten.

07.03.2019, 08:52 Uhr

Promis

Dschungelcamperin eröffnet Sushi-Restaurant

Reality-TV-Starlet und Auswanderin Sophia Vegas hat sich mit dem japanischen „Beji Sushi“ einen Lebenstraum verwirklicht. Nach einem Jahr erfolgloser Mitarbeitersuche öffnet das Lokal in Los Angeles nun seine Pforten.

06.03.2019, 09:39 Uhr