Arbeitswelt
Fachkräfte in Küche, Service, Housekeeping und Rezeption gehen oft nicht, weil ihnen der Beruf egal geworden ist. Sie gehen, weil Stress, Schichtdruck und fehlende Erholung den Alltag zermürben. Für Hotels und Restaurants liegt genau darin der entscheidende Hebel für bessere Mitarbeiterbindung.
06.05.2026, 06:07 Uhr
06.05.2026, 06:07 Uhr
Arbeitgeberattraktivität
So gelingt Mitarbeiterbindung in der Praxis
Fachkräfte in Küche, Service, Housekeeping und Rezeption gehen oft nicht, weil ihnen der Beruf egal geworden ist. Sie gehen, weil Stress, Schichtdruck und fehlende Erholung den Alltag zermürben. Für Hotels und Restaurants liegt genau darin der entscheidende Hebel für bessere Mitarbeiterbindung.
06.05.2026, 06:07 Uhr
Tarifstreit
Tarifstreit
Gewerkschaft droht mit Rekordstreiks in Hotels und Gastro – wie sich Betriebe vorbereiten können
Die Tarifverhandlungen im hessischen Hotel- und Gaststättengewerbe stocken. Nun droht die Branchengewerkschaft NGG mit Warnstreiks in hessischen Städten. Für Betriebe wächst damit der Druck, sich organisatorisch und strategisch auf mögliche Ausfälle vorzubereiten.
05.05.2026, 12:16 Uhr
Personalie
Personalie
McDonald’s Deutschland stellt sich im Finanzressort neu auf
Die bisherige Finanzvorständin Nadine Dániel verlässt das Unternehmen. Die Nachfolge übernimmt der derzeitige Chief Financial Officer von McDonald’s Österreich.
05.05.2026, 10:59 Uhr
Personalie
Personalie
Concept Family stärkt Enchilada mit neuer Geschäftsführerin
Die Concept Family Franchise AG verstärkt ihr Managementteam und stellt die Weichen für die weitere Entwicklung ihrer Kernmarke. Ab sofort steht eine erfahrene Branchenkennerin an der Spitze der Enchilada Management GmbH.
05.05.2026, 08:34 Uhr
Nachwuchs
Nachwuchs
HOGAPAGE fördert YoungRockstar beim HSMA HR & People and Culture Camp
Beim HR & People and Culture Camp der HSMA Deutschland in Potsdam setzte HOGAPAGE ein klares Zeichen für Nachwuchsförderung. Das Branchenportal unterstütze YoungRockstar Eva Rosenbaum. Im Interview berichtet sie von ihren Eindrücken, Learnings und Zukunftsperspektiven.
05.05.2026, 07:36 Uhr
Weiterbildung im Wandel
Weiterbildung im Wandel
Block Menü Chef Akademie: „Eine feste Anlaufstelle für die Branche“
Mit einem neuen Schulungszentrum setzt die Block Menü auf praxisnahe Weiterbildung und zukunftsfähige Küchenkonzepte für Gastronomie, Hotellerie und Catering. Wie die Akademie Betriebe konkret unterstützen soll, erklären Geschäftsführer Michael Postinett und Akademieleiter Tobias Arnold im HOGAPAGE-Interview.
05.05.2026, 07:29 Uhr
Personalie
Personalie
Arabella Hospitality erweitert ihre Führungsspitze
Die Hotelgesellschaft hat eine neue Position geschaffen. Der neue Chief Operating Officer (COO) zeichnet künftig für die operative und kommerzielle Steuerung des Hotelportfolios verantwortlich.
04.05.2026, 11:27 Uhr
Kenia-Projekt
Kenia-Projekt
Talent Gateway stärkt Ausbildung im Gastgewerbe
Reem Alabali Radovan, die Bundesministerin für wirtschaftliche Zusammenarbeit und Entwicklung, hat sich in Kenia über das Projekt Talent Gateway informiert. Die Initiative verknüpft Nachwuchskräfte mit Ausbildungsplätzen in Deutschland und soll perspektivisch ausgeweitet werden.
30.04.2026, 09:24 Uhr
Personalie
Personalie
Jörg T. Böckeler wird wieder CEO
Acht Jahre lang war er an der Spitze der Dorint Hotelgruppe. Ende August des letzten Jahres verließ er das Unternehmen auf eigenen Wunsch. Jetzt tritt Jörg T. Böckeler eine neue Position an – wieder auf Führungsebene.
30.04.2026, 08:54 Uhr
