Bildung
Eine neue Umfrage zeigt: Die Generation Z sucht Sicherheit, Sinn und klare Perspektiven – und entdeckt praktische Ausbildungsberufe wieder für sich. Auch Gastronomie und Hotellerie profitieren von diesem Trend.
10.12.2025, 08:40 Uhr
10.12.2025, 08:40 Uhr
Arbeitsmarkt-Trend
Genz Z setzt auf sichere Ausbildungswege
Eine neue Umfrage zeigt: Die Generation Z sucht Sicherheit, Sinn und klare Perspektiven – und entdeckt praktische Ausbildungsberufe wieder für sich. Auch Gastronomie und Hotellerie profitieren von diesem Trend.
10.12.2025, 08:40 Uhr
Neue Wege
Neue Wege
Robinson startet neue Ausbildung zur Hotel- und Gastgewerbeassistenz
Der Clubanbieter führt ab Frühjahr 2026 ein neues, kompaktes Ausbildungsprogramm ein. Die 19-monatige Kombination aus Online-Lernen und intensiver Praxis in internationalen Clubanlagen soll einen schnellen und direkten Einstieg in die Hotellerie ermöglichen.
09.12.2025, 10:01 Uhr
Schulung
Schulung
Lerch Genusswelten: Azubis lernen Wildverarbeitung mit Respekt vor dem Produkt
Ein außergewöhnlicher Praxistag für die Auszubildenden der Lerch Genusswelten: Bei einer speziellen Schulung zur Wildverarbeitung lernten die jungen Talente unter Anleitung den respektvollen Umgang mit dem gesamten Tier.
04.12.2025, 09:47 Uhr
Schließung
Schließung
Keine Neulancierung der Hotelfachschule Zürich
GastroSuisse zieht einen Schlussstrich: Der Arbeitgeberverband sieht keine wirtschaftliche Basis für die Hotelfachschule Zürich. Sie soll daher nicht neu lanciert werden.
24.11.2025, 13:39 Uhr
Kooperation
Kooperation
Studien- und Berufsberatung gemeinsam stärken
Die Bundesagentur für Arbeit und die Hochschulrektorenkonferenz haben in Berlin vereinbart, die Studien- und Berufsberatung durch eine noch engere Zusammenarbeit nachhaltig zu stärken.
18.11.2025, 12:59 Uhr
Weiterbildung
Weiterbildung
VKD veröffentlicht Seminarplan 2026
Talente schärfen, Horizonte erweitern: Der Verband der Köche Deutschlands e. V. (VKD) bietet für 2026 wieder eine bunte Vielfalt in seinem Seminarplan an. Das Programm bietet Köchen aller Karrierestufen frische Impulse, wertvolles Fachwissen und – ganz neu – zwei Mitgliederreisen.
14.11.2025, 10:36 Uhr
Fachkräftegewinnung
Fachkräftegewinnung
IST-Studieninstitut startet Webinar-Reihe zu HR in der Hotellerie
Die Gewinnung von Fachkräften bleibt eine der größten Herausforderungen der Hotellerie. Um Betriebe bei moderner Personalgewinnung und -bindung zu unterstützen, startet das IST-Studieninstitut eine kostenlose zweiteilige Webinar-Reihe zu Recruiting, Onboarding und Mitarbeiterbindung.
10.11.2025, 13:28 Uhr
Lernplattform
Lernplattform
B&B Hotels starten eigene Academy
Mit der neu gegründeten B&B Hotels Academy investiert die Hotelmarke in die Zukunft. Die neue Lernplattform soll Haltung, Leadership und Servicequalität für eine neue Generation von Hoteliers vereinen.
23.10.2025, 13:49 Uhr
Ausbildung
Ausbildung
Frauenförderung in der Hotellerie: Startschuss für die Abury Hospitality Academy Marrakesh
Neue Perspektiven für junge Frauen: In Marrakesch ist die Abury Hospitality Academy Marrakesh (AHAM) gestartet. Sie soll jungen Frauen aus ländlichen Regionen Marokkos eine praxisnahe Ausbildung in Hotellerie und Gastronomie ermöglichen.
15.10.2025, 09:02 Uhr
